佛卡夏有多美？

美食就像藝術一樣，可以療愈！當做完一幅畫，就像心中的石頭放下，淡定輕鬆，不信你試試！
咬下的第一口，會讓你知道，世界上沒有什麼事情解決不了，先填飽肚子再說吧😋

用料  

佛卡夏有多美？的做法  

1. 麪粉+鹽+酵母+冰塊水攪拌成團

2. 加入油和香料，打至薄膜

3. 蓋上保鮮膜，發酵90分鐘

4. 麪糰搓洞不回縮，呈現蜂窩組織

5. 麪糰平鋪烤盤，搓洞，刷油

6. 擺上配料，發酵三十分鐘

7. 上火180/下火160烤二十分鐘

8. 完美的義式下午茶

9. 一幅完美的畫

10. 療愈人心

11. 有儀式感的下午茶

小貼士

😋洋蔥和色拉油1:1炸出香就是洋蔥油，放涼就可以用。
😋烤制溫度依照自家烤箱調整。
😋烤過的小番茄好好吃，可以多放一點。
😋烤過的洋蔥也是絕！香甜，不辛辣。