真的是零失敗
用料
蛋 | 1個 |
牛奶 超市袋裝180 | 克 |
糖 自行按口味添加 | 克 |
把蛋和牛奶糖一起混合攪拌均勻即可,我的炸鍋一次只能做7個,所以一般我放一個雞蛋即可,牛奶我直接選超市裏那種袋裝的180g的牛奶,糖我都是隨機加,但是不喜甜的,可以少一點,所以我就不加煉乳和其他了。
本人懶癌患者,所以中間我也不過篩哈哈哈哈,喜歡加水果的也可以切小塊加一些進去,由於會膨脹,一般倒個7,8分滿就好了。空氣炸鍋180度,我沒有預熱,直接放進去10分鐘左右就可以了,每個鍋都有自己的脾氣,要慢慢磨合時長。
這是做好,膨脹起鍋的樣子,放一會兒就會像前面幾張圖一樣凹陷,外酥裏嫩那種~吃起來味道還可以,這是我第一次嘗試做蛋撻,簡直是零失敗的戰績。