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鹹香酥脆!甜度適中!超級好吃!
用料
海鹽小麥曲奇的做法
將無鹽黃油、純牛奶倒入大玻璃碗中,用橡皮刮刀攪拌均勻,加入細白砂糖,攪拌均勻
加入小麥麪粉、泡打粉、食用鹽,攪拌均勻
篩入低筋麪粉,用橡皮刮刀繼續攪拌至無干粉,用手輕輕揉成光滑的麪糰
製作好的麪糰放入長方形餅乾模具中,放入冰箱冷凍45分鐘
拿出長方形餅乾模具,取出麪糰,切成厚度約5毫米的餅乾胚,放在鋪好油紙的烤盤上
烤箱以上、下火180°C預熱,烤盤置於烤箱中層,烤13分鐘,然後拿出來把餅乾翻面,再烤8分鐘即可
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