吃過帶果粒的餅乾嗎?分分鐘都在秒殺你的味蕾。快趕走我的壞心情吧,阿門---
用料
車釐子 | 50克 |
黃油 | 90克 |
低筋麪粉 | 140克 |
蛋黃 | 一個 |
糖 | 50克 |
杏仁粉 | 30克 |
香子蘭油 | 少許 |
蛋清 | 少許 |
粗砂糖 | 少許 |
車釐子餅乾的做法
車釐子切成小粒備用
黃油加糖打發
加入蛋黃攪拌均勻
加入過篩的低粉和杳仁粉拌勻
加入切碎的車釐子果粒拌勻面團
最後滴入少許香子蘭油拌勻
將麪糰放在油紙上包成圓筒狀,放入冰箱冷凍約1小時
取出麪糰刷上蛋清後在砂糖上滾動沾勻
將麪糰切成小塊
放入預熱180度的烤箱烘烤15至20分鐘,取出即可