自家產煙臺大櫻桃罐頭

用料  

自家產煙臺大櫻桃罐頭的做法  

1. 新鮮的櫻桃洗淨去杆

2. 放入鍋中，加入冰糖，少量水加熱

3. 待鍋內湯汁粘稠即可關火，晾涼倒入密閉容器封好，再放入冰箱冷凍，吃多少就用勺子弄多少，最長可放兩個月

4. 熬好的就是這種哦，我經常熬完了當天就吃完了

小貼士

櫻桃屬熱性水果，吃多了會上火，老人孩子要適量食用，櫻桃罐頭可根據自己的喜好放入冰糖，多了會覺得膩，從冰箱裏拿出的櫻桃罐頭不可直接吃，胃不好的朋友會因冰冷刺激的胃疼。我做的櫻桃罐頭是不去核的，爲了多留住櫻桃自身的湯汁，如果怕孩子吞下果核可將櫻桃核去除，不加水光放冰糖熬製就是櫻桃果醬