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網紅大白兔奶凍

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網紅大白兔奶凍的做法步驟圖,怎麼做好吃

白兔卷裏的奶凍,我很喜歡,單獨拿出來記錄一下

用料  

牛奶 40克
奶油 40克
大白兔奶糖 10克(2顆)
吉利丁 3克

網紅大白兔奶凍的做法  

  1. 牛奶、奶油、奶糖放入小鍋,混勻,小火煮開至奶糖融化

  2. 吉利丁片提前用冰水泡發,瀝乾後放入降溫至40攝氏度的混合奶液中,用刮刀拌勻

  3. 放入容器中,冷藏4小時即可