小美 檸檬雞翅

平時大家吃雞翅幾乎就是蜜汁雞翅，可樂雞翅，烤的煎炸的，吃多 了，也想換換口味。最近體驗課經常做的檸檬雞翅，好評不斷。

用料  

小美 檸檬雞翅的做法  

1. 1-雞翅放網鍋再放主鍋里加水，5分鐘/50度/速度5清洗雞翅。這一步很重要啊，洗出來的雞翅不一樣的哦。
   2-雞翅、檸檬、生抽、冰糖一起放進主鍋，設定20分鐘/V鍵/反轉小勺，蓋上量杯蓋，在10分鐘的時候可以停一下，把主鍋拿出來顛一下，然後繼續煮，這樣保證雞翅煮出來上色均勻。時間到就可以了。
   3-裝盤裝飾，可以吃了。酸酸甜甜不油膩，好味。

2. 小竅門：建議熟悉使用的美粉使用，可以在10分鐘時候把速度扭到1.5，停頓3-5秒鐘，做大廚顛勺動作。等於把雞翅給反轉過來。