用料
| 雞腿 | 3只 |
| 山藥 | 3根 |
| 酒糟 | 一碗 |
| 洋蔥 | 1/4個 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 小半塊 |
| 枸杞 | 適量 |
| 生抽 糖 鹽 米酒 鮮雞汁 | 適量 |
山藥酒糟雞的做法
洋蔥切絲，姜蒜切片 ，雞腿切塊，山藥切塊備用
鍋燒水，下雞塊焯一下衝涼水瀝乾
鍋熱油，下雞塊炒，多炒一會
加入洋蔥薑蒜翻炒
加入生抽兩三勺，醪糟一碗，糖一勺，枸杞適量，鹽適量，鮮雞汁適量
下入山藥
燉半小時左右即可
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山藥酒糟雞
食譜館
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