用料
| 蕎麥粉 300 | 克 |
| 鹽3 | 克 |
| 水 150 | 克 |
蕎麥蔥油餅的做法
麪粉加水揉成大面團，再分成25克左右的小麪糰。
![蕎麥蔥油餅的做法步驟圖，蕎麥蔥油餅怎麼做好吃 第2張]( "蕎麥蔥油餅的做法步驟圖，蕎麥蔥油餅怎麼做好吃 第2張")
麪糰擀成很薄的麪皮。另外準備好蔥末，加少許鹽，少許香油拌勻，用小碗裝好。一張麪皮上將蔥花均勻的塗抹好，兩張麪皮疊在一起，再用擀麪杖擀大一些。
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用平底鍋，放少許油，兩面煎黃，就可以了！再切塊裝盤！❤️
![蕎麥蔥油餅的做法步驟圖，蕎麥蔥油餅怎麼做好吃 第4張]( "蕎麥蔥油餅的做法步驟圖，蕎麥蔥油餅怎麼做好吃 第4張")
小貼士
麪皮不要太厚，要把握好均勻攤開！
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蕎麥蔥油餅
食譜館
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