番茄肉腸意麪

用料  

番茄肉腸意麪的做法  

1. 準備好其他材料，蔬菜和肉腸備料切丁

2. 開鍋下意麪，放少許鹽，煮熟撈出（大概8～10分鐘），放點食用油備用（防粘黏在一起）。

3. 另起鍋：1-下黃油熬化，放肉丁炒熟；2-下洋蔥、青椒翻炒；3-下番茄丁，扁軟，可倒點水幫助出汁；4-出汁後倒番茄醬，略翻炒。

4. 下意麪，繼續翻炒，拌勻；放點鹽和雞精調味，出鍋，盛盤；裝好盤撒些黑胡椒海鹽料，開吃。

小貼士

1-我做的兩人份，只切了一個番茄，不太酸，下次準備多放個番茄，可能味道更好。
2-我買了小肉腸（粗粗短短那種，應該是純肉）可煎可炸可切丁，很方便，味道也好，可以嘗試。