這麼多年以來(大概18年左右）每到螃蟹季，家裏餐桌上就少不了這道三鮮湯，絕對鮮美……
用料
| 鯽魚 | 一條 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 大頭蝦 | 8只 |
| 新鮮檸檬 | 一片 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 鹽 | 適量 |
三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法
準備食材，洗淨
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第2張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第2張")
螃蟹處理乾淨待用
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第3張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第3張")
薑片鍋底抹一圈，開始煸鯽魚
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第4張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第4張")
煸好鯽魚之後，同時把螃蟹、檸檬片、紅棗加入水一起燉，檸檬片去腥的哦
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第5張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第5張")
大火10分鐘，中火20分鐘分鐘後丟入大頭蝦，之後轉小火20分鐘……
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第6張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第6張")
一道鮮美無比的湯就完工啦
![三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第7張]( "三鮮靚湯(鯽魚、螃蟹、大頭蝦)的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一定要加檸檬片，新鮮檸檬片一片即可，起到去腥作用
螃蟹一定要處理乾淨
