《深夜食堂》食記之煎餅果子（黃小廚版）

最近熱播的《深夜食堂》，喜歡裏面黃小廚的方子。又怕記不住特意截圖儲存，分享給廚友們。Ps：我只是配方的搬運工😉

用料  

《深夜食堂》食記之煎餅果子（黃小廚版）的做法  

1. 將麪粉，綠豆粉，少許鹽，攪拌成麪糊

2. 熱鍋放入適量油，將和好的麪糊倒入鍋中鋪成薄皮狀煎至半熟

3. 在半熟的餅皮上淋上蛋液，依照個人喜好撒上蔥花。煎熟翻面起鍋

4. 在餅皮上塗上喜歡的醬料

5. 在塗好醬料的餅皮上放上油條，捲成條狀對切，盛盤

6. 煎餅果子完成！

小貼士

這款煎餅果子是《深夜食堂》裏黃小廚飾演的老闆一角做給一位名叫佳佳的在高中時代是萬人迷的一位女生。在隔了十五年後高中時代的五位親密好友再聚首，在當初的女神的婚禮上完成他們未完成的表演。。好方子就是要和大家分享，期待大家做出來的成品噢～有空我也要試試看🤤