飛魚籽玉子燒

最近迷上日料，就想到了試試玉子燒。我又是飛魚籽的大粉絲，最愛咬破它時，嗶嗶啵的口感，這個feel倍兒爽，有木有！

用料  

飛魚籽玉子燒的做法  

1. 準備最重要的原料！所以不要在冰箱空空的時候，想吃玉子燒，我也救不了你了！

2. 把各種調料加入蛋液中，快速打均勻

3. 不是常做玉子燒的話，其實不需要買專業工具。不粘鍋都OK。倒入少許蛋液，攤成薄薄一層。

4. 待蛋液六成熟時，由上向下捲成小卷。然後再倒入少許蛋液，再由下向上卷。。。

5. 重複N次後，蛋卷變成大胖子了，有木有！

6. 切成小段，再點綴上剩下的飛魚籽，大功告成！暖暖的玉子燒，軟軟的口感，太讓人幸福了！

小貼士

加入些高湯，會使玉子燒更軟嫩，更鮮美。大家也可以根據自己喜好加入各種配料，創意飛起來吧。