時間：約10-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：4人份
用料
| 混合蘑菇 | 200g |
| 水發木耳 | 50g |
| 食用油 | 20g |
| 水 | 500g |
| 水澱粉 | 50g |
| 雞蛋 | 2個 |
| 白胡椒粉 | 一丟丟 |
| 鹽 | 4g |
| 醋 | 10g |
酸辣蘑菇湯的做法
炒鍋中倒入油，倒入混合蘑菇，煸炒出水分，倒入木耳再炒幾下。
![酸辣蘑菇湯的做法圖解 酸辣蘑菇湯的做法步驟 第2張]( "酸辣蘑菇湯的做法圖解 酸辣蘑菇湯的做法步驟 第2張")
倒入水，煮5分鐘，倒入水澱粉，讓湯汁濃稠，打散兩個雞蛋，均勻的倒入湯裏。
倒入鹽、醋和胡椒粉，攪拌均勻就可以出鍋了。
![酸辣蘑菇湯的做法圖解 酸辣蘑菇湯的做法步驟 第3張]( "酸辣蘑菇湯的做法圖解 酸辣蘑菇湯的做法步驟 第3張")
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酸辣蘑菇湯
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