用料
| 雞 | 半隻 |
| 海鹽 | 十克 |
海鹽隔水蒸雞的做法
把雞洗乾淨瀝乾水，破開兩半
![海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用海鹽灑在雞身體上按摩一下，靜態醃製一個小時
![海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
水開後放雞到蒸鍋蒸二十分鐘後取出切件。
![海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海鹽隔水蒸雞的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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海鹽隔水蒸雞
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