鳳梨好吃皮難削，鳳梨刺身家庭版
用料
| 鳳梨 | 1只 |
| 長刃水果刀 | 1把 |
鳳梨刺身的做法
鳳梨洗淨
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第2張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第2張")
頂部長葉和根底攔腰各切一刀
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第3張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第3張")
用長刃水果刀插入皮下順圈轉着切
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第4張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第4張")
另一端再轉着切一圈，皮就自己脫落了
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第5張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第5張")
果肉乾淨
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第6張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第6張")
縱向切四瓣，把中間硬的心去掉
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第7張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第7張")
刺身上桌
![鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第8張]( "鳳梨刺身的做法步驟圖，鳳梨刺身怎麼做好吃 第8張")
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鳳梨刺身
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