“老白煎餅”同款

還記得 了不起的挑戰 中的老白煎餅嗎？
看的時候 吃貨表示口水橫流呀 於是決心一試
用料上乘 製作手藝更是走心！
記住作此菜的咒語：呦呦切克鬧 煎餅果子來一套

用料  

“老白煎餅”同款的做法  

1. 因爲是做兩個煎餅果子 於是用兩個雞蛋將麪粉和好 加入適量的水 和成麪糊狀

2. 將半個土豆切成細絲 加入麪糊中 攪拌均勻

3. 煎餅檔或平底鍋加油燒熱後 將一半的麪糊倒入 用鍋鏟攤平 別太厚哦～ 待表面即將凝固時撒上香蔥和香菜

4. 將餅翻面 此時要刷上黃豆醬了 但是！！此處有祕方——將黃豆醬和蜂蜜混合（此舉可以將醬料的口感柔和細膩 別有風味）

5. 最後放上油條 並給它裹上“餅大衣” dengdengdeng～煎餅果子 完美！