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会爆汁的白灼粉肠,你吃过吗?
粉肠用一块姜片通一下内壁,检查有没有虫子🤣加一勺面粉抓出粘液,洗净。
给粉肠打结
是一个接一个的结。
锅中烧水,加葱结姜片料酒,倒入粉肠结,焯水,捞出
粉肠放入砂锅
加葱结,姜片,白胡椒
倒入开水
加盖煮半小时
捞出,切成一个一个的结
红葱头,沙姜。
沙姜剁碎
葱头剁碎
浇热油,加蒸鱼豉油
捞汁浇在粉肠上,加葱花
一口一个,包爆汁!
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