全世界只有我不知道鸡胗是鸡的胃吗❓❓❓
去烧烤店必点的烤鸡胗🐔🐔🐔
🌈口感脆嫩Q弹
空气炸锅🔥简直是无油星人的救星⭐️⭐️⭐️
还想吃空气炸锅炸什么✨
🌈留言给我❣️
用料
鸡胗 | 半斤左右 |
五香粉 | 2勺 |
花椒粉 | 1勺 |
辣椒面 | 3~4勺 |
孜然粉 | 3~4勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
盐 | 1勺 |
油 | 可要可不要 |
白芝麻 | 1撮 |
空气炸锅·烤鸡胗 跟烧烤店的有什么区别呢的做法
鸡胗洗净,切小块🐾,如图就可以,不能太小,鸡胗缩水很严重,而且太小块容易烤糊🌝
加入上述调料,我习惯带上一次性手套用手搅拌,更匀更入味🐥🐥
拌匀后盖上保鲜膜,腌它一个晚上,🌼着急吃的话可以上午腌,下午吃🌼
馋的受不了的时候就摆进烤箱或空气炸锅里吧。我是一滴油都没有放,烤出来味道还是很棒,放油可以,味道应该更棒一些
🌟最好不要把鸡胗叠摞在一起,避免受热不均匀,而且鸡胗要趁热吃,一次烤太多,放凉了也不好吃🌟空气炸锅,10分钟,200度。
不用预热也不用翻面
然后。。。。。。
可以开动啦👨👩👧是不是缩水很严重嘞🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️
Q弹筋道,还去什么烧烤店啊(拍大腿)
小贴士
鸡胗一定要清洗干净,洗掉鸡胗上的一层黄色的皮皮。
我是用空气炸锅做的,用烤箱的话最好在撒完料之后滴一点食用油再搅拌,味道会更好哦😙😙