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减脂期 可乐饼
01-07
用料土豆250克汉堡肉饼100克蒜蓉30克食用油3克减脂期可乐饼的做法1.土豆250克切小块蒸熟,压成泥,风干2小时以上。2.汉堡肉饼100克➕蒜泥30克与土豆泥混合均匀,捏成小饼。表面刷薄油。3.烤箱预热180度,烤20分钟。空气炸锅2...
蛋黄酥视频教程
01-13
蛋黄酥制作教程分享...
黑巧燕麦磅蛋糕
01-05
宅家消耗家中健康食材,以及控制消费,坚果bar自己做。此方刚好适合三能SN2132长条模具写完菜谱感觉自己都要变超模了吧??算了下出炉400g左右的磅蛋糕,总计热量918大卡,脂肪大概33g,蛋白质60g,碳水94g;每百克热量229.5大卡,脂肪8....
无黄油肉松小餐包
01-03
今天加入了玉米油。以为不会成功,没想到还是可以成功的。毕竟黄油还是很贵的。仅记录,没有很详细。用料鸡蛋1个高筋面粉400克牛奶220克糖50克奶粉15克玉米油35克干酵母5克盐2克馅料肉松适量无黄油肉松小餐包的做法把除...
轻芝士,轻乳酪蛋糕6寸
12-31
芝士蛋糕搭配美式咖啡,一直是我最喜欢的下午茶方式,没有之一。相对于轻芝士口感,我更喜欢重芝士的厚重乳酪香。今天这款是“开口笑的轻芝士”。用料奶油奶酪120克鸡蛋3个牛奶50克细砂糖45克玉米淀粉(或低粉)35克黄油20克轻...
大草原的烤羊排(烤箱版)
01-07
家在美丽的呼伦贝尔风吹草地见牛羊今天安排一个家庭版烤羊排解馋^_^用料羊排半扇洋葱半个葱半根姜五片蒜8瓣苹果半个鸭梨半个蜂蜜两勺盐适量孜然一勺小茴香一勺黑胡椒一勺花椒一勺大草原的烤羊排(烤箱版)的做法羊排清洗...
椰蓉酥小餐包
01-02
喜欢椰蓉的,绝对不能错过椰蓉酥小餐包,刚出炉的时候表面酥脆甜……冷却后也是超级香甜。⭐:夏天揉面要用冰的液体,比如冰水,冰牛奶,冰鸡蛋等。用料面团材料:⭐⭐⭐高筋面粉200克鸡蛋(50克左右)1个冰牛奶80克细砂糖30克盐3克耐...
简单易做烤鸡翅(烤箱版)
01-11
厨房小白给可做成功的一款烤鸡翅,如果不想配料汁,也可以直接买现成的新奥尔良腌料,贼简单,贼美味!快试着动手做一做吧😄用料鸡翅8个生抽1勺老抽少量蚝油少量食盐5克料酒少量白芝麻10克孜然粉少量简单易做烤鸡翅(烤箱版)的做...
焗扇贝(黑胡椒、海鸭蛋黄)
12-31
这是焗扇贝的两种口味,今天做了黑胡椒焗扇贝3只,还尝试创新了一个海鸭蛋黄焗扇贝2只。用料扇贝5只马苏里拉芝士125克咸蛋黄1个海盐黑胡椒研磨适量焗扇贝(黑胡椒、海鸭蛋黄)的做法扇贝清理干净,研磨海盐黑胡椒撒上上边铺满...
紫薯芋泥馅软欧
12-31
提前一天先做老面:中粉200克,酵母1.3克,水130克,全部材料混合揉成均匀,放入冰箱冷藏发酵一晚至3倍大小即可使用,此面包只用到100克,其他冷冻起来,下次做面包用。用料面团材料:份量:16个高筋面粉500克老面100克紫薯泥360克牛奶13...
快手香蕉蜜豆披萨
01-03
今天分享一款简单快手又超好的香蕉蜜豆披萨,无需揉面,无需发酵,做法简单快手,用妙可蓝多马苏里拉芝士,原制干酪,奶香浓郁,拉丝效果很好哦!用料手抓饼1张香蕉半根蜜豆适量妙可蓝多马苏里拉芝士适量炼乳适量快手香蕉蜜豆披萨的...
蒜蓉茄子(烤箱)
01-02
毎次去烧烤必点的一道莱。刚好看到超市卖的🍆胖胖的,忍不住买了三根回家试试。用料茄子3根食用油50克孜然粉2勺蒜3大个生抽2勺蚝油1勺小葱1根小米椒1个糖5克盐4克青椒1个辣椒面1勺椒盐1勺蒜蓉茄子(烤箱)的做法把调料切好...
解锁虾滑新吃法✅一口一个满足~虾滑培根卷
01-11
原来虾滑还可以怎么吃~今天分享个新吃法!真的好好吃,卷着焦香的培根,夹着奶香的芝士,包着Q弹的虾滑,一口下去真的超满足~绝了!快试试……用料大虾500克培根6片黑胡椒1小勺芝士片3片玉米粒适量淀粉1勺鸡蛋清1个解锁虾滑新吃法...
纯素美食|自制面包糠
12-31
想做杏鲍菇版素鸡米花,疫情期间买不到面包糠,那就自己动手做面包,再做面包糠吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱...
茄子豆角土豆烤箱版
01-13
原作者:B站up主阿林吃土记录在此方便以后使用用料土豆随便多少个茄子随便多少根四季豆随便多少根生抽2勺耗油2勺白糖半勺淀粉1勺清水8勺老抽三分之一勺(可不放)盐适量二荆条(或者青椒)随意茄子豆角土豆烤箱版的做法土豆切...
芝士土豆球 | 超长拉丝
01-01
我家小朋友说妈妈今天做的这个土豆球会拉丝好长,好吃又好玩,因为我选用妙可蓝多马苏里拉芝士,原制干酪,奶香浓郁,拉丝绵长,谁能拒绝瀑布拉丝又好吃的美食呢?用料土豆1个香肠1根妙可蓝多马苏里拉芝士适量面包糠适量蛋液适量玉...
无油无糖奶香|香蕉芝麻阿拉棒
01-01
香蕉中含有丰富的镁无油无糖奶香|香蕉芝麻阿拉棒、钾元素、维生素b6等,对消除焦虑、缓解抑郁情绪有一定的帮助~而且味道香浓,不加水一起做芝麻棒吧~当主食磨牙小零食都很不错!香脆解馋!用料湿性材料鸡蛋1个香蕉180克(去皮)香草...
小美版 芝士焗饭
01-11
用料米饭1碗马苏里拉100克洋葱50克盐2克黄油15克胡萝卜适量切丁鸡蛋1个山药适量切丁荷兰豆3根彩椒适量切丁个三文鱼一块小美版芝士焗饭的做法准备食材黄油和洋葱入主锅,设置3分钟/v/反转小勺爆香。加入所有素菜,加盐,设...
巧克力脆皮杏仁奶油面包|口感丰富|超级好吃
01-03
今天咋们用到的厨师机是奥斯汀~奥斯汀厨师机|开箱体验:❗️今日湖南气温29度,湿度92,高筋面粉:顶焙良品湿润地区,新手,注意预留20克液体,看面团情况再决定是否全部加进去~🌟配方可以做8个巧克力脆皮杏仁奶油面包,你们酌情减少或翻...
蒜香烤排骨(懒人烤箱版)
01-09
用料排骨800克蚝油3勺生抽1勺老抽2勺大蒜200克(我放的多)黑胡椒粉看自己喜欢可以不加,去腥生姜粉或生姜半茶匙生姜粉或四五片姜片食用油30克玉米生粉2勺(其他生粉也可以)蒜香烤排骨(懒人烤箱版)的做法我买的如图长条肋排(盒马...
面包机揉面——70%中种面包
01-13
两个吐司的量使用中种法用面包机和面功能容易出手套膜用料中种面团:牛奶250ml(冷藏)干酵母3.5克高筋面粉(金像)350克主面团:牛奶110ml-鸡蛋的分量(冷藏)鸡蛋1个(冷藏)干酵母1.5克高筋面粉(金像)150克奶粉25克盐6克糖60克(或者更少...
黑胡椒海盐贝果🥯
01-09
喜欢吃贝果,更喜欢它的包容万物。贝果的脆与韧,相辅相成,夹杂各种果蔬,百搭美味。用料面450克盐8克黑胡椒2到3克牛奶290克咸黄油5克一条,约十一二条左右鲜酵母10克黑胡椒海盐贝果🥯的做法附带夏季怎么控温1、把面粉,牛奶放...
青春版(马蹄厨房)土匪烤翅
12-31
从马蹄厨房那边看的方子,由于有些材料没有,于是自称青春版用料鸡翅中10个生抽5克料酒5克蚝油8克盐2克孜然粉(灵魂)5克黑胡椒粉2克生粉(淀粉)3克大蒜(原方是蒜粉)4瓣(2克)辣椒粉(其实我用的是辣味奥尔良粉)2克洋葱粉(没有不放)0克(3克...
减脂低卡香蕉紫薯燕麦橙皮丁干果蛋糕
12-31
消耗家中剩余食材同时又低脂低卡无糖的一款极其松软的小蛋糕由于加入了干果和橙皮丁口味并没有因为健康而打折扣早上起来搅拌搅拌烤上这款蛋糕在香味飘出来的同时煎蛋洗水果出炉后切片轻松就成为成就一顿完美早餐的明...
一看就会的绿豆饼
01-07
用料绿豆任意克黄油40克炼乳50克白糖任意克普通面粉1勺一看就会的绿豆饼的做法绿豆清洗干净浸泡一夜清洗后放入锅中,加入没过绿豆一指的水,冰糖适量(我比较喜欢低糖,所以放的少,不确定的姐妹可以少量多次的放)水烧开后撇去...
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