传统潮汕海鲜粥多用鲜虾+螃蟹的搭配，偶尔尝试一下创新，把螃蟹换成波士顿龙虾也不错哦，深夜来一碗，鲜美又治愈~
用料
| 波士顿龙虾 | 1只 |
| 鲜活对虾 | 300g |
| 大米 | 1杯（约150g） |
| 水 | 1200g |
| 生姜 | 1块 |
| 芹菜 | 1小把 |
| 鱼露 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
波士顿龙虾海鲜粥【松下压力锅】的做法
准备好所有食材
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第2张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第2张")
大米淘洗干净后倒入压力锅内胆，按比例加入净水
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第3张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第3张")
锁上锅盖，选择“粥”档位，烹饪时长为10分钟
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第4张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第4张")
对虾剪下虾头备用，开背去除虾线
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第5张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第5张")
姜去皮切细丝，芹菜切小粒
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第6张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第6张")
锅中稍微多倒一些油，将虾头放进去小火慢炸熬成虾油，放凉后滤去杂质备用
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第7张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第7张")
将开背对虾加入煲好的粥底中，倒入3汤匙虾油，加姜丝、鱼露和盐调味后，搅匀，放上波士顿龙虾，盖上锅盖
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第8张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第8张")
选择低压力，继续烹饪1分钟，即可出锅
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第9张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第9张")
食用时，洒上芹菜粒和白胡椒粉，有条件的可再搭配潮汕冬菜
![波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第10张]( "波士顿龙虾海鲜粥「松下压力锅」的做法步骤图 第10张")
小贴士
相比传统用砂锅来煲粥，松下SR-S50K8智能电压力锅短短十分钟就能做出一锅靓粥，不必担心溢锅、糊底等问题，更省时省力省心~
