一人食健康低脂全麦蔬菜饼（早餐机版）

用料  

一人食健康低脂全麦蔬菜饼（早餐机版）的做法  

1. 西葫芦擦丝，放少许盐，搅拌均匀静置一会儿

2. 胡萝卜擦丝

3. 把西葫芦中的水挤干，倒入胡萝卜丝

4. 打入1个鸡蛋，加入少许胡椒粉，搅拌均匀
   

5. 加入全麦面粉，搅拌均匀，大概是这个粘稠度

6. 早餐机提前预热，也可以用平底锅，刷一层薄薄的油，放入面糊，摊平

7. 煎两分钟左右，底部定型后翻面再煎一会儿即可出锅装盘。具体时间视火力大小而定。配上牛奶/豆浆/果汁，就是一顿低脂又营养的早餐了。

小贴士

方子的分量可以做图上大小的饼两个，适合一个人吃。