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法式香草冰淇淋:配方是专业的,设备是业余的

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法式香草冰淇淋:配方是专业的,设备是业余的的做法图解 做法步骤

完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜

用料  

牛奶 若干

法式香草冰淇淋:配方是专业的,设备是业余的的做法  

  1. 煮英式奶馅

  2. 冷藏熟成

  3. 低温搅拌

  4. 冷冻硬化