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清炖苦瓜

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清炖苦瓜的做法步骤图,清炖苦瓜怎么做好吃

用料  

苦瓜一条
鸭骨架半块,姜片2片

清炖苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切块,鸭架骨剁块。锅放水烧开下苦瓜,鸭骨,断生漂水洗净。

  2. 炖锅一个,放鸭骨,姜片加开水满盅炖20分钟 ,再放苦瓜炖60分钟。食用时放精盐,味素,胡椒粉。

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