瞬间让小白变大厨：川式黄焖肉

我很喜欢酱汁烧肉的味道，连肉带汁一起配着白米饭吃，香死个人。

焯烫猪肉时特意用了禾然有机米香料酒，不仅可以去除肉的腥气，还可以为肉增香。

用料  

瞬间让小白变大厨：川式黄焖肉的做法  

1. 备齐材料

2. 白萝卜去皮切块，大粒的蒜切几刀

3. 猪肉放入冷水中

4. 放入葱片和姜片

5. 再放入禾然有机米香料酒

6. 大火煮沸后继续煮5分钟，捞出洗去浮沫，切块

7. 不粘锅无需加油，放入肉块

8. 小火炒出油

9. 放入黄焖酱

10. 充分翻炒均匀

11. 放入白萝卜

12. 加水至食材1/2处

13. 再放入蒜粒

14. 大火煮开后翻拌均匀，转中火炖约半小时

15. 大火收汁出锅

16. 此次收到的禾然有机酱料礼包，都是有机产品，吃着更放心。

小贴士

1、猪肉用冷水焯烫，可以去除肉中的杂质和部分血水；
2、焯烫时加入料酒和姜葱，可以去除腥气；
3、川式黄焖酱中含有盐分，所以无需添加其他调料；
4、白萝卜可以换成其他个人喜欢的食材。