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用料
老長沙炸炸炸的做法
藕、黃瓜、土豆洗淨、去皮、切片,厚度相當火腿腸切花!麵粉加水調成麵糊,土豆片裹上先炸一輪,撈出!
油熱,分批炸熟
土豆再裹上面糊,復炸一輪!!
調料:大蒜切碎,越多越好吃!(喜歡大蒜的話)生抽、鹽、雞精、孜然粉、孜然粒、關鍵:配火鍋吃的那種辣椒粉包,都加入碗中,淋上熱油,拌勻,淋到炸好的菜品上!!韻味!!!
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