用料
| 袋裝小湯圓 | 3人量 |
| 蘋果 | 1個 |
| 桔子 | 1個 |
| 冰糖 | 適量 |
| 水 | 適量 |
迎春湯圓的做法
袋裝小湯圓先略微解凍，保證一個個湯圓不粘連
蘋果洗淨，帶皮切成小丁，桔子剝去皮，撕掉桔筋絡（這些白筋可以泡茶喝，只要你不怕苦），切成小丁
不鏽鋼鍋放進冰糖倒水燒開，下湯圓，中火煮至小湯圓浮起
先倒入蘋果丁煮出蘋果香，接著倒入桔丁，攪勻，即可裝碗
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迎春湯圓
食譜館
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