烤紅薯、烤地瓜—冬日裡最愛的零食

小時候一到冬天，街上很多賣烤地瓜的，烤地瓜的爐子上一直熱氣騰騰的，遠遠的聞著烤地瓜的香甜就邁不動腿了，肯定要買兩個解解饞。不過那時沒有像煙蜜薯這樣甜的地瓜。

用料  

烤紅薯、烤地瓜—冬日裡最愛的零食的做法  

1. 地瓜洗淨晾乾水分，放在鋪著油紙或者錫紙的烤盤上。一定一定要鋪油紙或者錫紙，不然烤好後烤盤就廢了。

2. 烤箱上下火預熱210℃，放進烤箱中層，烤一個小時

3. 烤40分鐘左右，拿出來反面，繼續入烤箱烤

4. 烤好後取出，香甜軟糯可口。

小貼士

烤箱的功率不同，蜜薯大小也不同，烤到最後時要注意，不要烤糊了