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超級無敵爆炸好喝的草莓醬草莓奶昔

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超級無敵爆炸好喝的草莓醬草莓奶昔的做法步驟圖

也沒有什麼故事,反正就是好喝🙈。奶昔的濃稠粉嫩,草莓香氣,甜甜冰冰的感覺,就是它的全部。

感謝另一隻柚子 @一塊西柚 同學給起的名字喲 💗 很長很長炫酷拉風的名字 ✌️

用料  

冰凍草莓 7到10個
香草冰淇淋 約100毫升
草莓果醬 90克左右
冰塊 2到3塊
牛奶 250毫升左右

超級無敵爆炸好喝的草莓醬草莓奶昔的做法  

  1. 草莓提前凍好,去蒂洗淨。與香草冰淇淋100毫升,草莓果醬90克,冰塊2到3塊一起放進破壁機。

    超級無敵爆炸好喝的草莓醬草莓奶昔的做法步驟圖 第2張
  2. 先倒約150毫升牛奶,開始低檔位打起,觀察濃稠,可以用一個勺子撈起來試試看,如果覺得濃,繼續加適量牛奶。最後打好倒出享用。這麼多做出來大約是兩個人的量。

    超級無敵爆炸好喝的草莓醬草莓奶昔的做法步驟圖 第3張

小貼士

不放果醬的話,草莓在裡面是比較酸的味道,主要負責顏色和香味。我的草莓不是很大,自己打的時候,建議開始不要放多,放的草莓比較多,奶昔打出來就更偏紅色。

果醬用來調整甜度。我用的果醬不太甜,建議自己做奶昔的時候,先少放一些,在機器裡用勺子嘗一下味道,根據自己果醬的甜度還有個人口味,覺得不甜再繼續新增。

香草冰淇淋負責增加稠度,一定不能少,不然打出來就不是奶昔而是草莓奶了。

牛奶負責稀釋。其它原料都是固體的,開始一定先放一些牛奶,才能用機器開始打。隨著裡面的東西被打碎,覺得稠就再加些調整,可以隨打隨加。

加半根左右香蕉進去,味道也很不錯。用熟一點的香蕉更甜,記得減一些果醬用量,降低甜度。

TAG標籤:#無敵 #奶昔 #草莓醬 #草莓 #好喝 #