薄荷茯苓糕

為了方便自己每次做的時候用，臨時起意寫的，所以過程都沒有拍照片，後期再做的時候，把照片補齊，謝謝大家喜歡收藏。

用料  

薄荷茯苓糕的做法  

1. 先將各種粉類和白糖混合均勻

2. 取150克混合粉用85剋薄荷汁拌勻，剛可以成團就好。

3. 將剩下的混合粉用150克清水攪拌均勻，可以成團就行。

4. 取薄荷麵糰11～13克左右，清水面團22～24克，合起來一共35克左右，用月餅模具壓花即可。

5. 蒸鍋水燒開，上鍋蒸22分鐘左右，關火，即可開吃。