生酮煮奶茶（茶包和茶葉煮法都有）

肥胖的主因是胰島素大幅波動導致的脂肪囤積，罪魁禍首是糖分和碳水化合物，所以牛奶是生酮不可以吃的，如果你想減脂效果好，牛奶和奶粉都不可以吃，因為裡面有乳糖，進入人體會分解成葡萄糖，升高胰島素，即使0乳糖牛奶，目前技術只是把乳糖提前分解成葡萄糖，並不是無糖。

所以生酮版奶茶使用的是淡奶油。

為什麼是煮而不是泡？
之前做過泡茶，加少許開水泡茶包，等待時間夠久，然後加淡奶油，可是茶味被衝散了，喝不到茶味。

用煮可以讓茶味釋放出來，融合在奶油裡。

用料  

生酮煮奶茶（茶包和茶葉煮法都有）的做法  

1. 推薦這個茶葉包，比立頓、某英國品牌，要好，是我目前覺得最好的茶包，茶味濃郁，很適合做奶茶。

2. 繼續介紹這個茶葉包。

3. 如果你更加講究，用茶葉當然更好，錫蘭紅茶，阿薩姆紅茶，正山小種，皆可。茶葉直接丟入煮，在最後一步過濾掉茶葉就好了。
   我只有茶葉包。

4. 小鍋裡放少許水，放兩個茶葉包，茶葉包的繩子記得剪掉。
   倒入淡奶油，奶油和水是1:1。水多了會寡淡。

5. 大火煮開轉小火，繼續煮，都煮出奶皮了～
   煮到顏色變紅，嘗下味道，如果奶味淡就再加點淡奶油繼續煮，如果奶味太濃了，就加點水繼續煮。
   
   嘗下味道，茶味釋放出來了，茶味濃，就可以關火了。然後放代糖，攪拌均勻即可。
   推薦放代糖，淡奶油是一點甜味都沒有的，而牛奶和奶粉含有乳糖喝起來是有甜味的（如果你長期戒糖是嘗的出的）。

6. 裝杯子裡。

7. 煮的時候奶味就飄到客廳啦！～好香～

8. 上面是凝結的奶皮。
   喝起來非常濃郁，但是如果淡奶油太多也會膩。喝下去好飽啊～～可以當做代餐了～

9. 老公說我用茶葉包煮算啥煮奶茶！我不服氣，於是買了錫蘭紅茶！看圖，我也不知道這算不算好，反正挺高階，還有一張看不懂的說明書。
   
   看產品頁面介紹說的很高階的樣子。
   品牌:迪爾瑪精品錫蘭紅茶，T系列，原味，100克。

10. 煮法一樣，淡奶油和水是1:1。直接放入茶葉就可以啦～茶葉我大約放了20克，我喜歡茶味重。
    
    蓋上蓋子先大火煮開，隨後轉小火煮。

11. 煮到顏色變了，嘗下味道，茶味不夠就再加茶葉煮，調出你喜歡的茶味。
    
    奶味太重會膩，就加水繼續煮。
    奶味淡就加點淡奶油繼續煮。

12. 你需要個不鏽鋼細網漏勺。放杯子上，過濾茶葉。

13. 這杯是我老公的。

14. 加代糖。阿拉伯糖甜味度只有白砂糖的一半，所以要加多一點，否則嘗不出。