小時候味道的超級簡單的甜甜圈～不需要牛奶雞蛋都可以～

用料  

小時候味道的超級簡單的甜甜圈～不需要牛奶雞蛋都可以～的做法  

1. 夏天可以用涼水化酵母，因為天氣熱～

2. 把白糖，鹽，酵母，水，麵粉，油混合一起，揉成麵糰。

3. 蓋上保鮮膜發酵

4. 發酵好後，麵糰成蜂窩狀，菜板撒上面粉，防粘。

5. 分成劑子～

6. 整形成圓，蓋上保鮮膜二次發酵。

7. 用手指在麵糰中間戳個小洞～甜甜圈的形狀是不是就出來啦～

8. 油溫七成熱後，中火加入甜甜圈，大火怕外熟內生，小火怕吸油太多。

9. 炸至兩面金黃撈出。

10. 撒上白糖，就是小時候甜甜圈的味道！