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酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃

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酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖

這個比例絕了~ 又酥又香,記錄一下!

用料  

梅花豬肉 600克
紅薯澱粉 210克
雞蛋 5個
花椒粉 6-10g
3克
8克
食用油 若干

酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法  

  1. 梅花豬肉切片或者切條

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第2張
  2. 肉以外的所有東西拌勻,攪成漿糊,不要加水

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入肉

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第4張
  4. 拌勻掛漿

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第5張
  5. 中小火一個一個放進去,初炸

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第6張
  6. 這個狀態撈出來

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第7張
  7. 涼涼後中高火復炸

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第8張
  8. 炸到又酥又香,酥肉! ​​​

    酥肉自由,簡單不濺油,寶寶愛吃的做法步驟圖 第9張

小貼士

1、請用紅薯澱粉,不要替換。
2、千萬不要加水。

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