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香薯燕麥酸奶泥(寶寶愛吃,新手必備)
05-27
用料酸奶90克小香薯2只燕麥10克香薯燕麥酸奶泥(寶寶愛吃,新手必備)的做法小香薯洗淨切小段放入蒸鍋蒸熟取出,判斷香薯蒸熟的方法:蒸10分鐘左右用筷子戳一下,能輕易戳穿就可以了蒸熟的香薯去皮用勺子壓成泥戴上一次性手套,把...
香薯西米角
01-16
這是一道由中式點心改良的甜點!在傳統的基礎上加以新餡料新調味新擺盤製作而成,口感Q爽香滑,香薯與西米都有潤腸胃健脾補虛的功效!一道精緻的菜餚,開啟一天的好心情。快跟我一起動起來吧!用料西米250克生粉100克糖125克食用...
蒜香薯角
02-23
用料土豆1個大的或兩個小的大蒜2頭橄欖油1勺鹽1勺蛋黃醬和蒜相同蒜香薯角的做法土豆帶皮洗乾淨,切薯角,放一勺鹽,一勺橄欖油,抓勻放置半小時後,倒掉水。2整頭蒜,蒜頭切剖面,用錫紙包住,蒜頭澆上橄欖油。烤箱200℃(烤箱火小的話...
香薯奶香扇貝鮑魚
10-14
用料鮑魚3只蒜5瓣鹽3克料酒1勺乳酪2片椰漿半碗扇貝3只土豆1個香薯奶香扇貝鮑魚的做法扇貝鮑魚洗乾淨,先用鹽和料酒醃製一下,放烤爐裡先烤五分鐘。然後拿出來放著土豆煮熟,搗爛,放入椰漿,鹽,乳酪,黃油,慢慢攪拌。最後把調好的...
蒜香薯葉
01-11
用料新鮮薯葉蒜蒜香薯葉的做法將薯葉清洗乾淨,蒜頭拍扁鍋內倒油後將拍扁的蒜頭放入鍋內爆香然後放入薯葉快炒出鍋前倒入少許蒸魚豉油調味可適量再放些鹽翻炒時間不宜過長,薯葉很容易熟...
BRUNO貼秋膘|香薯栗子饅頭
09-28
秋天到了,又到了貼秋膘的時候了,大雜蟹,糖炒栗子,桂花酒····各種秋天的美食不都嘗一遍,怎麼對得起秋天嗯,今天準備做一個美食香薯栗子饅頭,上手簡單,造型美觀,值得一試哦。用料低筋麵粉100g香薯泥70g水35ml糖15g可可粉2g酵...
蒜香薯粉
10-25
很久以前突發靈感diy的一道菜,意外的挺好吃的用料薯粉蒜頭油鹽醬油蒜香薯粉的做法薯粉用水泡軟蒜頭切成丁煮熱一鍋水,放薯粉好像一分鐘左右就好了,夾出來過冷河。熱鍋下油。用蒜炒香。其實可以加點小辣椒丁,不過我最近吃...
超軟香薯紫米麻薯包
03-12
老話說每逢佳節胖三斤,真的是一點都不假…😂所以呢,節後的麵包就要符合柔軟美味又不能負擔太重的原則了。特意做了這款相對低糖、低油的帶餡軟包,為了延緩麵包的老化和增加麵包的柔軟度和風味,在配方中加入了湯種以及波蘭...
雙生~香薯糯米餅和香薯糯米滋,無油低脂,更愛哪個呢?
10-03
早上蒸的小香薯沒吃,晚上想變變花樣吃,又突然想吃糯米糯糯的~就有了這兩個小傢伙,一樣的配方,一份烤一份蒸,雙重花樣,適合左擁右抱😆用料小香薯130g(去皮)水磨糯米粉120克玉米澱粉10克純牛奶130克(酌情新增)高鈣脫脂奶粉25克木...
流沙香薯湯圓
10-23
用料糯米粉天目山小香薯細砂糖橄欖油流沙香薯湯圓的做法糯米粉中倒熱水,和成光滑麵糰蒸天目山小香薯,蒸熟後去皮用勺子碾碎,加入白砂糖和適量油攪拌均勻揪一小坨麵糰捏成稍薄的圓餅,裹住小香薯泥,捏緊封口搓成球水沸後扔進...
香薯糖水
01-04
在下著初雪❄️的晚上,吃一碗飄有桂花香的紅薯糖水,暖身暖心❤️。香薯糖水的功能有和中益氣,養顏、潤腸、通便、預防便祕。紅薯中含有多種人體所需營養物質,現代科學研究證實,番薯中含有多種人體需要的營養物質,包括熱能、蛋白...
蒜香薯角 (Garlic Potato Wedges)
05-16
喵果家有一隻饞嘴的寶寶~而果大廚最喜歡的就是看著寶寶吃自己做的菜~帶皮的大塊薯角充滿了在英國的回憶,濃濃的蒜香,閉上眼,好似又能回到我們在曼城的小窩。用料土豆4個橄欖油2勺鹽2勺糖少許黑胡椒適量蒜3瓣番茄醬...
菇香薯粉
12-08
用料紅薯粉絲美國這裡最多的就這種新鮮菇香菇和蘑菇的混血請問什麼菇,我是有多笨醬油糖鹽啤酒生薑彩椒菇香薯粉的做法紅薯粉絲煮熟熱油,下生薑和蘑菇和彩椒炒香置入薯粉,同時倒些啤酒+醬油,混炒拌勻加糖和鹽調味,繼續翻炒...
米脂香薯粥
06-12
用料米脂小米和水是1:14的量海南小香薯三條紅棗6顆五色葡萄乾若干冰糖一塊(可不放)米脂香薯粥的做法米脂油小米要選氣味清香,色澤金黃、顆粒細膩飽滿的,用篩子裝著沖洗一下即可,不要過度搓洗先把水燒開,再下小米。期間用勺...
香薯雞翅
07-14
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料主料雞翅中500g土豆100g紅薯100g醬汁生抽30g老抽15g糖5g鹽1g老乾媽50g料酒5g其他大蔥白3段蒜4瓣生薑3片香薯雞翅的做法雞翅表面用刀劃幾刀,便於入味。紅薯和土豆切成條。把生...
紅薯幹--福建六鰲、天目山香薯、山東黃心蜜薯、山東糖心蜜薯
07-15
從四個紅薯品種中試驗出最適合做紅薯乾的。每個品種一張長圖,點開看。朋友們有適合做紅薯乾的好品種歡迎推薦,謝謝!用料紅薯4斤紅薯幹--福建六鰲、天目山香薯、山東黃心蜜薯、山東糖心蜜薯的做法紅薯幹--福建六鰲紅薯幹-...
懶人一鍋出-雞翅海鮮香薯煲
02-13
快速又能在一鍋中吃到多種美味想不想?那今天就用琺琅鍋做這道雞翅海鮮香薯煲,上班的姐妹提前做好準備,下班後就能很快做好啦。用料雞翅中6個海蝦8只土豆1個地瓜1個蔥頭半個蒜8瓣蔥1根姜1塊味達美味極鮮醬油3勺味達美臻品...
拔絲香薯
07-05
用料白糖食用油白芝麻紅薯拔絲香薯的做法準備好食材芝麻煸香,紅薯切塊。倒油,用筷子試一下油溫,冒泡即可,紅薯下油鍋,中火,炸至金黃出鍋留少許底油加入白糖。熬製糖稀顏色加深,關火。(注意:小火慢熬)加入炸好的紅薯塊。小貼士這...
香薯乳酪老虎蝦
01-17
人生必吃的一盤極品蝦用料老虎蝦小土豆黃油黑胡椒碎鹽牛奶幹羅勒(九層塔)蘇里拉乳酪(Mozzarella)薑片香薯乳酪老虎蝦的做法老虎蝦清洗乾淨後,用廚用剪刀剪去蝦鬚再剪去蝦槍鍋里加水、薑片燒開,放入老虎蝦汆燙至蝦身彎曲變紅...
蒜香薯角 土豆角
12-30
用料土豆4個大蒜1頭醃料鹽3-5克黑胡椒若干甜椒粉若干澱粉2小勺橄欖油2大勺大蒜粉(可選)少許醬料沙拉醬2勺烤軟的蒜壓碎香草碎(羅勒迷迭香等,可選)少許乳酪粉(可選)少許現磨黑胡椒(可選)適量蒜香薯角土豆角的做法先燒一鍋熱水,一...
香薯雞翅鍋(塔吉鍋)
12-21
塔吉鍋源於北非的摩洛哥,因為當地氣候的特殊性,水資源異常缺乏,而塔吉鍋尖尖的鍋蓋,可以將食材自身的水分蒸發出來然後再回流到食物上,對於當地的人而言,可謂是寶貴的"發明".一直心水這個鍋,最近逛warehouse的時候竟...
香薯小麵包
07-14
自己配的方子,記錄下來,方便以後查詢。成品香甜可口,紅薯味濃郁。28×28金盤用料高筋粉200g低粉50g紅薯泥150g水160g煉乳60g鹽3g酵母2.5g黃油30g餡料煉乳50g黃油45g紅薯泥300g香薯小麵包的做法把紅薯蒸熟後用叉子壓成泥,...
牛油果香薯沙拉—無需開火的高顏值健康菜
07-24
健康食材做出的美味沙拉!包含碳水、優質脂肪、蔬菜。有新意的造型,用來宴客都妥妥噠~用料小香薯2只牛油果半個番茄一個(小號)紫洋蔥碎適量紫捲心菜(不是紫甘藍)三片黑胡椒適量檸檬鹽/鹽適量白葡萄酒醋1茶匙牛油果香薯沙拉—...
【秋日限定】香薯栗子饅頭
09-27
最愛秋天的季節有香噴噴的紅薯和板栗實屬幸福用料低筋麵粉100g香薯泥70g可可粉2g糖15g酵母1.5g水35ml白芝麻少許圓形模具割刀【秋日限定】香薯栗子饅頭的做法1:準備好食材,香薯削皮切塊蒸熟後壓成泥2:麵粉糖酵母香薯泥...
健康美味🤪蒜香薯角(烤箱版)
06-28
用料土豆3個(小)鹽5克黑胡椒適量迷迭香1小根大蒜3大瓣橄欖油10克健康美味🤪蒜香薯角(烤箱版)的做法帶皮的小土豆洗乾淨帶皮切小塊(不去皮)準備好大蒜切碎迷迭香一小根加入大蒜和迷迭香(如果沒有迷迭香可以不放只是放了更香😋...
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