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石頭門坎素包
03-17
作為一個天津人,我必須告訴你們,天津不光有gobelieve,還有讓我這個食肉動物一直為之傾心的石頭門坎素包,那完全是用調味顛覆了舌頭對肉香的執迷,是面香,菜香以各種調味料複合的功勞。用料包子皮的做法略去。豆芽菜300g香菜2...
白菜粉絲素包
06-24
回家過年,一家團圓,回了家,和姑姑嬸嬸拉拉家常,和侄兒侄女們玩一玩,幾天時間就過了。今天是大年初六,吃完午飯就該走了,臨走的時候,姐姐遞過來一大袋包子,讓我們帶上。回家一趟,心裡很熱乎,不僅是和家人們好好的團聚了幾天,離開時...
豆腐素包
08-15
薄皮大餡😜。胡蘿蔔可以切小碎粒,切的話可以用油稍稍炒一下再入餡。用料麵糰麵粉適量溫水適量酵母5g醪糟三勺豬油1小塊餡料胡蘿蔔2根西葫1根泡好的幹木耳一把口蘑5個豆腐1塊雞蛋3個泡好的粉絲1把蝦皮一把蠔油1勺香油2...
新手•一次發酵•素包(麵包機版)
06-29
二發麻煩…一發省時省力哈哈哈哈🙈寫個過程配比給我媽媽記錄一下以免她忘記了用料高筋麵粉250克水110克糖55克酵母2克雞蛋2個胡蘿蔔1根(146克)香菇6朵木耳15朵香菜2根鹽蠔油新手•一次發酵•素包(麵包機版)的做法雞蛋加水...
No.30 野派法式麵包🍞除夕の素包
03-24
去年春節一個人被扔在家今年也差不太多日子過得越來越素淨怕吵怕噪音以及噪音的製造者只是清淡並無哀怨或許也是太不社會了狗年除夕做一個無油無糖又美味的法包吧混合了三種麵粉十多種香料調味兒口味和口感以及健康程...
京門素包
09-23
包子是一種古老的麵食是麵粉第二次的生命誕生流傳於世間面與餡完美的結合華麗的轉身成就了包子幸福總在轉身處...你,轉身了嗎?用料麵粉500克水250克酵母3克鹽2克京門素包的做法蘿蔔纓過水,切碎擰乾,備用。豆腐抓碎炒金黃...
減脂菜糰子(減脂期的素包)
11-22
對於麵食瘋狂愛好者來說這個真的是減脂期熱量友好還滿足的粗糧食物啦菠菜➕任何你喜歡的蔬菜都可以❤️用料胡蘿蔔雞蛋玉米麵菠菜蝦皮韭菜減脂菜糰子(減脂期的素包)的做法👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩...
梅乾菜素包
08-21
純梅乾菜也很香!!!用料梅乾菜2把油少許糖少許鹽少許全麥麵粉300克酵母5克泡打粉3克梅乾菜素包的做法梅乾菜煮熟,攪拌機打成泥入球形模具冷凍三小時代用麵粉,酵母,糖,泡打粉等攪拌均勻用150克溫水揉麵至三光(手光,麵糰光,盆光)...
粗糧芹菜素包
08-19
好吃健康低卡的素包子,減脂嘴饞時的必備美食!用料餡芹菜、胡蘿蔔、雞蛋香菇、木耳、粉絲魷魚、蝦米蔥薑蒜、料酒花椒油、香油生抽、十三香、鹽粗糧麵皮全麥粉、普通麵粉、玉米麵300g,200g,150g脫脂牛奶450g酵母8g粗糧...
年前包子(蘿蔔素包)
03-24
包子好吃並不難做,只是需要發麵技巧,準備工作稍微麻煩點,但三兩兄弟聚在一起,各有分工,就把一個人枯燥漫長的製作過程演繹成快樂午後。用料麵粉根據需求定酵母5克/500克麵粉溫水6兩/1斤面蘿蔔2根粉條一把豆腐半斤熟蝦皮適...
胡蘿蔔雞蛋素包
07-09
用料高筋麵粉500g雞蛋5個胡蘿蔔2根木耳一小把蝦皮一小把鹽2g糖5g酵母粉6g黃油5g牛奶20ml水60ml胡蘿蔔雞蛋素包的做法把麵粉、酵母粉,糖、鹽,黃油化開和水一起和麵,醒面20-30分鐘雞蛋打散加鹽、料酒、白胡椒攪勻,炒熟切碎...
不發麵小白菜養生素包(艾葉)
04-21
要以巨大的熱情對待生活的每一天(ಡωಡ)hiahiahia用料麵粉20勺艾草汁500毫升澱粉2勺糯米粉5勺小白菜1盆(切碎)木耳10朵胡蘿蔔1根粉條1把雞蛋4個蠔油2勺鹽10克花生油40克橄欖油1勺蝦肉10只(不侷限於蝦,乾淨的海鮮均可)不發...
低脂系列之生煎青菜香菇素包
06-28
用料酵母粉3-5克富強粉300克廣東菜心500克鮮香菇3-4朵鹽3克綿白糖5克香油少許低脂系列之生煎青菜香菇素包的做法酵母粉加1-2克白糖,溶於40度左右溫水,把富強粉活成麵糰。發酵以後表面揉光滑。菜心在沸水中燙30秒撈出,用...
白菜豆腐粉條素包
01-17
閨女最近喜歡吃包子,肉的不喜歡吃,喜歡吃素的。平時吃過外邊的白菜豆腐包,總覺得材料少,自己做素包喜歡加入各種食材,於是做了這款。用料白菜半顆豆腐一小塊木耳一小把粉條一小把雞蛋2個蝦皮一把花生油適量鹽適量蠔油適量...
韭菜雞蛋粉條素包
03-25
初春時韭菜最好吃,嫩又鮮,有補腎補陽的作用。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能,增進食慾。根據個人口味加入不同餡料,做成發麵包子,非常美味。此方子是15個包子的量。用料韭菜...
茴香雞蛋素包(無油大餡味濃的祕密)
11-13
愛吃素餡兒包砸,又不喜歡剁菜時嘣的哪都是菜,所以記錄這個大餡兒小技巧,切切就好。用料麵糰麵粉適量水適量酵母適量(酵母:麵粉=1:100)餡料茴香一小把雞蛋2-3個蔥末適量鹽適量茴香雞蛋素包(無油大餡味濃的祕密)的做法麵糰材料...
全麥素包
09-26
素食愛好者的福音哦!家有寶寶的可以試一下,餡料豐富有營養。用料全麥粉75克水(泡全麥用)75克麵粉(中粉)325克鹽3克水130克酵母4克油菜4棵雞蛋2個土豆1個胡蘿蔔半根粉條適量香菇10朵耗油少許鹽少許味精少許姜粉少許全麥素包...
濃濃的香菇青菜素包
07-15
想吃那種很濃的香菇青菜包~於是就做起來~做法跟之前菜包都一樣用料青菜265克幹香菇10朵白糖適量茭白一顆豆腐乾1片面粉320克水157克酵母3克油適量生抽適量濃濃的香菇青菜素包的做法準備好材料麵粉準備好,酵母水弄好,化開...
白蘿蔔素包
09-28
記錄一下方子,好吃。用料紅薯粉條把蝦皮把鹽克蔥根白蘿蔔1個姜蠔油花生油豬大油白胡椒粉五香粉面粉400克水240克白糖1勺酵母5克白蘿蔔素包的做法蝦皮洗好,攥幹,鍋中不放油,炒幹。白蘿蔔擦絲,開水開後,蘿蔔淖水,粉條煮一軟,都...
菠菜素包
06-07
包子好吃不在褶上(為自己包不好看找理由),疫情期間懶得出去買買買,利用冰箱中存的一些菜,包一鍋包子,午飯就全解決了。菜包味道清新,老人小孩都可以享用。用料麵粉500克水260克酵母5克小蘇打2克雞蛋5個菠菜800克薑末10克蔥末...
麥穗素包
05-21
用料內陷材料:捲心菜300g幹香菇5朵(泡發)胡蘿蔔50g切粒芹菜50g切粒嫩姜5g調味料鹽1小匙醬油1小匙白胡椒粉1/2小匙麻油2大匙包子皮中筋粉250g酵母3g糖10g水135g色拉油5g麥穗素包的做法內陷調配:1捲心菜洗乾淨後切碎,加一小...
白菜韭菜素包
10-05
用料韭菜一斤雞蛋8個白菜一顆香油耗油十三香鹽蝦皮白菜韭菜素包的做法先把韭菜洗好,放旁邊晾著,雞蛋炒散旁邊晾著,開始和麵發麵。發麵的時候,切碎白菜,撒上鹽在紗布上剎水。這個時候準備切韭菜,切碎後倒香油攪拌好。開始擠...
菠菜面韭菜素包
01-04
用料菠菜8顆韭菜1000克雞蛋4個麵粉600克菠菜面韭菜素包的做法準備一小綹菠菜,我的八顆。只要葉子,用熱水焯一分鐘,忘記拍圖了。菠菜葉撈出,過一下涼水。空幹,放入榨汁機,加入200毫升水。榨成汁。榨汁過濾一下,晾至不燙手,加入...
豇豆包(素包)
01-17
主要講豇豆包調包子餡兒剛才發麵包子皮和包子的包法參考其他教程哈本來包過肉包,忽然想起以前吃過的一家豇豆包,很想吃,因為疫情不能去!搜了一堆豇豆包的教程全都是豇豆肉包,想吃純素的,就把自己試著包了三個味道還錯,今天重...
翡翠素包
12-14
燙麵包子,包上素菜。用料木耳雞蛋土豆胡蘿蔔金鉤普通麵粉菠菜翡翠素包的做法菠菜放入攪拌機裡打成菠菜汁,過濾濾掉菜渣備用。將70℃的水加入麵粉中攪拌,加入榨好的菠菜汁,一起揉成麵糰。將各類菜切碎,,雞蛋攤成蛋餅,然後切碎...
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