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克油的正宗做法
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超少10克油|燒茄子|減脂友好
03-17
🍆“反正我是從來不吃燒茄子,因為茄子像個大海綿!給多少油吸多少油!!”🍆🍆前天,第一次給男朋友做這個燒茄子的時候,他眼巴巴的在旁邊看著,說“這肯定特別下飯”結果…那次,米飯沒做熟哈哈哈哈🍆🍆🍆今天,又做了一次,順便把菜譜...
「隔夜還鬆軟不塌」的『古早蛋糕』<減少30克油>〔8寸〕
04-24
喜歡自己做的蛋糕🍰,天然安全無新增!以前做戚風總是塌和裂開,市面上開了很多古早蛋糕店很好吃,自己也試著做,出奇的鬆軟有彈性,隔夜也還鬆軟好吃😋,重點還超容易攪拌麵粉不起粒,大家也一起試做吧!用料❤️蛋黃麵糊:用手動攪蛋器玉...
10克油蒸茄子(原創)
04-27
用料茄子320克獨蒜1個生抽、醋、油、味淋適量。10克油蒸茄子(原創)的做法食材:茄子320克(洗淨切條,用少許鹽醃一下,主要防氧化+易蒸軟),青椒1個洗淨切絲,芹菜1根洗淨切末,鰹魚絲、芝麻(未入鏡)少許。調料:蒜末、酵頭末、酸梅、味啉...
雞胸肉炒麵(7克油?足夠)
07-04
這道菜是我為了減肥多吃菜和飽腹感強的食物(因此用油很控制對碳水化物和澱粉類的也很控制)對於基本不放油不放澱粉還需要雞胸肉軟滑嫩的槓精來說真不適合~用料雞胸肉塊蠔油勺鹽克生抽黑胡椒克孜然粉白葡萄酒醋料酒勺蔥姜...
10克油 炒菠菜
12-29
小美可以炒出綠油油的蔬菜用料菠菜300克油10克鹽3-5克按個人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜頭和油放入主鍋,以3秒速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。以2分120度小勺爆香加菠菜,鹽和...
只用10克油的8寸戚風 蜂蜜蛋糕
03-16
戚風蛋糕像雲朵般的口感🍰油的貢獻大大滴😅嘗試全蛋打發的老式無油蜂蜜蛋糕,總是消泡,偶爾做成功一次,蛋糕的口感發幹。只能在戚風的方子上做調整,就在今天😊烤制蛋糕的過程中還停電了,驚喜的是,蛋糕🍰竟然做成功了,趕緊記錄...
只需要5克油的香腸培根炒蒜苗
04-06
用料油5克蒜苗250克香腸1根培根3片只需要5克油的香腸培根炒蒜苗的做法蒜苗洗淨切6釐米長段,香腸沖洗一下切0.5釐米厚片,培根改刀切小一點。主鍋加入5克油,切片香腸和培根,選取高溫食譜,直接進入高溫步驟,調整時間為8分鐘,爆...
巧克力奶油、可可奶油
08-27
用料巧克力奶油法芙娜巧克力50克奶油250克糖15克可可奶油可可粉12克奶油250克糖18克巧克力奶油、可可奶油的做法記錄作奶油卷...
巧克力奶油
11-11
非常濃郁的巧克力味道愛吃巧克力口味的一定喜歡.用料法芙娜70%100克細砂糖25克藍風車淡奶油500克巧克力奶油的做法巧克力幣100克白砂糖加入淡奶油加熱至邊緣冒泡倒入巧克力盆裡攪拌均勻後涼透後放入冰箱冷藏過夜明天...
巧克力蛋糕(巧克力奶油打發)
10-27
好吃的奶油巧克力和巧克力蛋糕組合幸福滿滿。。。此方也可以用3個蛋,適當增加糖分量。。。用3個蛋,黃油80克可以用一部分淡奶油代替,會更加軟綿;我用20X10X6的雪芳蛋糕模具做的。。用料黑巧克力(60%以上)80克黃油80克紅糖40...
0.75克黃油➕0.5克橄欖油一個的餅乾底的撻皮
11-06
每個撻皮僅用油1.25克(0.75克黃油➕0.5克橄欖油)家裡要減肥的人超喜歡吃蛋撻,我家蛋撻每週做一次,蛋撻液可做健康無油的,但蛋撻皮總免不了要放油,於是,做了這個餅乾底的蛋撻皮,相對健康很多!個人還是喜歡酥皮底的撻皮,見我另一...
美式小酥餅1、酥油 100克(可用同量黃油代替)2、糖粉 80克3、黃油 50克4、雞
07-18
第一次上傳食譜用料酥油100g黃油50g糖粉80g雞蛋1個食用碳銨3g泡打粉3g糯米粉50g低筋麵粉150g美式小酥餅1、酥油100克(可用同量黃油代替)2、糖粉80克3、黃油50克4、雞蛋的做法將酥油、糖粉、黃油混合打成乳化狀加雞蛋繼...
油炸巧克力
02-13
用料巧克力隨意麵包片隨意(至少2片)雞蛋2個麵包糠一碗油炸巧克力的做法1.將巧克力切成小塊2.將麵包片壓平3.放入巧克力,再蓋一層4.雞蛋打成液,沾一層5.再沾層面包糠6.下鍋炸...
奶油巧克力
10-26
超級好喝,快手,且貼膘。可是冷冷的冬天,溫暖才重要!用料淡奶油30g可可粉一袋咯,你要怎麼泡就怎麼泡。不然肯定會太淡太甜!哎呀煉乳。或糖。一勺奶油巧克力的做法打發淡奶油!加點糖,最好是煉乳,超像冰淇凌球的。可可粉泡好。挖...
牛油果巧克力麥芬(無油)
11-07
其實歪果仁也挺會研究低脂甜品的,誰讓他們肥胖率高...牛油果(Avocado)又稱酪梨、鱷梨或油梨,富含不飽和脂肪酸,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。這方子用牛油果的油脂替代牛油,口感比一般的麥芬要幹,不過味道清新,低...
淡奶油巧克力吐司,600克老面法。
04-18
配方來自@啊嗚511,原方是450克,我改成了600克。用料中種:高筋麵粉225克糖7.5克牛奶142.5克酵母4.5克種麵糰高筋麵粉150克糖45克鹽4克蛋液一個淡奶油80克黃油30克淡奶油巧克力吐司,600克老面法。的做法先把種麵糰揉好,一發...
馬賽克棋格巧克力黃油餅乾
09-25
用料黃油50g糖粉30g雞蛋20g低筋粉100g可可粉5g馬賽克棋格巧克力黃油餅乾的做法黃油用電動打蛋器打至濃稠發白,再加入糖粉,打至體積兩倍大加入雞蛋,打至乳霜狀。分成2份黃油糊加入低筋粉攪拌均勻分成兩半一半加入可可粉...
【兩種巧克力麵包】巧克力脆珠奶油包&巧克力牛角包
02-09
這個配方用一種可可麵糰做了兩種口味的巧克力麵包,巧克力愛好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不膩口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香濃的巧克力味,中間也包裹了巧克力。麵包體...
450克+245克橄欖油吐司
06-25
黃油用完了,可以用橄欖油代替,而且更不容易胖用料高筋麵粉(金象)300克低筋麵粉(新良)50克奶粉(4勺)60克水180毫升糖30克鹽5克雞蛋1個酵母5克橄欖油30克450克+245克橄欖油吐司的做法所有的材料放進麵包機攪拌,大概30分鐘出手套膜...
巧克力奶油/可可奶油
01-23
僅供自己記錄配料與用量。非常簡單又好吃。用料可可粉(好時)10克稀奶油200克砂糖25克巧克力奶油/可可奶油的做法稀奶油、可可粉、白砂糖混合、攪拌均勻打蛋器開打打至可用狀態即可...
少油版巧克力黃油餅乾
08-03
用料黃油90克糖粉60克雞蛋液40克奶粉15克可可粉15克食鹽2克低筋麵粉170克少油版巧克力黃油餅乾的做法軟化黃油加入糖粉打發至顏色變淺,分三次加入雞蛋液攪拌至液體吸收,加入食鹽,奶粉,可可粉攪拌均勻篩入低筋麵粉,和成麵糰...
巧克力奶油水果杯(奶油巧克力打發)
10-29
簡單、好吃、隨意的甜品杯,如果沒有白巧克力,用平時剩下的裱花奶油也可以,一次做幾杯,放冰箱冷藏即可可以放各種喜歡的水果、果仁,脆片,餅乾、蛋糕片、巧克力、冰淇淋,創意來自您的心。。。喜歡朗姆酒的可以多放點,(*^__^*)用...
巧克力蛋糕—巧克力香緹奶油
02-22
爸爸喜歡巧克力,就做了一個巧克力戚風,搭配草莓和巧克力香緹奶油!用料六寸巧克力戚風蛋糕1個(做法見連結)巧克力香緹奶油:淡奶油270克純黑巧克力30克細砂糖40克巧克力蛋糕—巧克力香緹奶油的做法巧克力戚風蛋糕平均分成三片...
奶油夾心餅乾:150克黃油自然軟化,65ml鮮奶油,200克麵粉。
12-03
用料麵粉100g奶油夾心餅乾:150克黃油自然軟化,65ml鮮奶油,200克麵粉。的做法...
疫情期,只要有一克麵粉,一克油,一克鹽就別出門!!!
12-26
天天宅家,不知道吃啥,想著法子說服門衛出門買菜,增加了不可預估的風險,不如多學一樣,解決三餐中的一餐。北方人估計三餐都麵食都可以的!用料麵粉100克油30克鹽3克疫情期,只要有一克麵粉,一克油,一克鹽就別出門!!!的做法電餅鐺上下...
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