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樂童球炸蘋果新豬肉
01-05
多種食材營養,經由樂童有機醬油和樂童有機番茄沙司調味,酸甜柔和,料理更增鮮味,酵醒食物自然味,配雜糧飯、味噌湯、水果,讓寶貝輕鬆愛上吃飯,營養更均衡!用料蘋果3個毛豆50g堅果20g豬⾁300g白芝麻20g禾然樂童有機番茄沙司15mL...
炸芝麻球
07-27
過年都會炸一大堆各種零食,芝麻球是姥姥的最愛,終於終於不再黑糊糊用料豆油三分之二鍋芝麻球1袋炸芝麻球的做法芝麻球從冰箱拿出來,記得千萬不要解凍!!!將豆油放入鍋中沒過鍋三分之二的樣子大火將油燒開,大概150度的樣子放入...
鬆炸蝦球
05-22
這是youtube看來的菜譜,用打發蛋白做出的炸蝦球,非常鬆軟,類似於鹹版炸蛋糕。另外加泡打粉,就可以用烤箱烤,無油高蛋白,健身房最愛。除了蝦丸,魚丸也可以這麼做。用料蝦200g鹽3g蔥末15g黑胡椒適量料酒適量花生25g蛋白150g澱...
鮮奶炸球
03-12
換一種吃法喝牛奶!用料牛奶200克麵包糠適量克玉米澱粉50克雞蛋2個煉奶3大勺鮮奶炸球的做法牛奶和煉奶拌均加熱,澱粉先用冷水化開,再倒進熱牛奶中攪拌,成糊狀,倒碗裡放涼,冰箱冷藏,想加速的冷凍也可以準備澱粉,雞蛋打好,麵包糠...
炸蝦球🦐
03-19
小朋友的最愛用料蝦隨便多少都行玉米澱粉適量雞蛋1個麵包糠適量鹽少許胡椒粉少許番茄醬適量炸蝦球🦐的做法蝦去頭剝殼蝦尾部分留著從上半截那戳個口把蝦尾繞進去(也可以不繞)沾玉米澱粉鹽和雞蛋胡椒粉攪勻,把沾了玉米澱...
炸薯球
04-12
用料糯米粉克100紅薯1只炸薯球的做法紅薯蒸熟搗碎,加入糯米粉拌勻。醒發30分鐘。搓成小球,喜歡芝麻的可以裹上芝麻。熱鍋下油,炸成金黃。飄起即可出鍋,非常美味!...
炸鱈魚球
09-17
它叫炸鱈魚球用料雞蛋1只鱈魚2塊麵粉適量澱粉適量白胡椒粉適量鹽適量料酒適量麵包屑適量花生油量多一點炸鱈魚球的做法Step1.鱈魚去皮,剔骨。切小片。Step2.醃製15分鐘。只用料酒,白胡椒粉,鹽。Step3.裹麵糊。麵糊由麵粉...
炸雞球
04-16
用料雞胸肉2塊麵包糠克鹽,味精,耗油克姜,蔥沫片胡椒粉香油料酒勺油菜炸雞球的做法雞肉剁成泥,蔥姜沫,雞肉剁肉要剁斷筋絡,油菜切成細絲。雞肉加蔥姜順時針攪拌,加耗油,胡椒粉,鹽味精,香油雞肉用手擠成丸子,將丸子放入麵包糠,沾上...
炸紫菜球
11-09
用料紫菜海蠣(可不加或者換肉絲)豆腐(一定要加)紅薯澱粉澱粉和麵粉2:1低筋麵粉麵粉不能多會太硬青蒜苗鹽生抽白胡椒粉五香粉胡蘿蔔絲(可不加加了好看0)炸紫菜球的做法紫菜剪小塊【紫菜多好吃顏值嘛就比較黑布隆冬的喜歡高顏...
空炸麻球
10-09
第一次用東菱空氣炸鍋炸麻球,太方便了,只要給麻球刷一刷油(防止開裂),Diy模式16分鐘就好了。非油炸更健康,軟糯的空心麻球,兩口就吃一個,再也不用擔心吃“油”啦,開啟健康無油的生活。用料麻球9個食用油少量空炸麻球的做法拿...
炸龍蝦球
12-05
用料雞蛋4只龍蝦肉500g麵粉300g青菜碎如洋蔥胡蘿蔔玉米隨意食用油適量筷子一雙。長點炸龍蝦球的做法去殼拆肉裹麵糊炸小貼士小心燙嘴...
炸紅薯球
09-10
用料糖2勺紅薯1個糯米粉適量芝麻適量炸紅薯球的做法紅薯切片蒸熟約30分鐘,趁熱加入白糖拌一拌,壓成紅薯泥,加入數量糯米粉,成團就行,再分成9克左右也個的劑子搓圓滾上芝麻,黑、白都可。最後選用小鍋,這樣用油少。油燒熱下過...
炸魚球
06-14
小朋友不愛吃魚,變著花樣做魚。(說是魚球也不圓)用料炸魚球的做法選用比較沒刺的魚。取下兩邊的魚肉,用刀把肉糜刮下來,加適量生抽、料酒、胡椒粉、澱粉、水,朝一個方向打到膨脹有彈性,最後加點食用油拌一下。放手心凹造型(手...
炸芝士球
02-25
昨天的炸蝦球女兒給滿分,說今天還要吃,我想炸都炸了,不如再炸點其他的,所以就試著炸了芝士球。用料麵包糠克麵粉生粉馬蘇裡拉芝士雞蛋1個炸芝士球的做法麵粉,生粉各半調成較厚的麵糊馬蘇裡拉芝士放進麵糊裡滾一滾,分成幾個...
炸麻球
09-23
用料糯米粉100克白糖40克白芝麻若干克豆沙20克酵母2克泡打粉2克炸麻球的做法糯米粉加水和麵團,會有點粘手,開始倒開水用筷子攪拌,絮裝以後用手整理成團,因為手上有面,沒辦法拍照面團醒15分鐘,準備好水和芝麻,手沾水取小團面...
炸土豆球球(空氣炸鍋版)
04-28
入了空氣炸,許久沒吃土豆了,近期食慾欠佳。本週只休一天,炸個土豆球嘗一嘗。用料土豆1個鹽2克雞蛋1個黑胡椒適量澱粉適量麵包屑適量炸土豆球球(空氣炸鍋版)的做法土豆🥔切成片狀,上鍋蒸熟。大概蒸了20分把鍾吧!中等厚度,0.5釐...
炸薯球
03-13
用料土豆2個鹽適量黑胡椒適量澱粉適量牛奶半袋芝士適量炸薯球的做法準備兩個削好的土豆洗乾淨。切成小塊,上鍋蒸。蒸好的土豆裡倒入牛奶。用勺子搗成泥,加入黑胡椒澱粉鹽。揉成土豆團,揉好的土豆團取一塊按扁,裡面放上芝...
炸蝦球
02-24
用料蝦仁20只左右生粉一湯匙蛋液麵包糠鹽炸蝦球的做法蝦仁用鹽醃十幾分鍾用生粉抓一下分批裹一下蛋液麵包糠放進保鮮袋裡每次放四到五個蝦進去搖晃油倒入瑪捷斯主鍋,設定煸炒,速度0,油溫160度油溫到160度後,放入所有蝦,打...
炸土豆球
03-21
用料土豆澱粉麵粉鹽胡椒粉炸土豆球的做法土豆蒸熟,用勺子捻碎至無塊狀。加少量麵粉(加澱粉炸時小球容易爆開),鹽,胡椒粉攪拌均勻,搓成小圓球。2分別滾上一層澱粉,入油鍋,炸至表面金黃,撈出裝盤即可(可淋番茄醬,或加小蔥等裝飾)。...
炸山藥球
05-04
用料山藥500克荸薺75克冬筍50克胡椒粉2克味精2克料酒20克食鹽10克色拉油150克姜10克澱粉85克小麥麵粉100克炸山藥球的做法把山藥洗淨,用旺火蒸熟晾涼,去皮,切碎壓成泥,加入麵粉、鹽、味精,拌勻和成山藥麵糰把馬蹄、冬菇、...
炸鱈魚土豆球【馬介休球】
04-30
這道馬介休球雖是葡國料理,但它已跨越邊界,成為現今澳門最火的小吃,前一陣熱播的《風味人間》裡頭,也有它的身影。很多人去澳門,都衝著去吃葡式蛋撻、吃豬扒包,其實最該吃的,是這口馬介休球。可能有些小夥伴會問「馬介休」是...
軟炸蝦球
04-07
用料青蝦仁一袋料酒適量胡椒粉少許鹽適量麵粉適量雞蛋1個花生油適量軟炸蝦球的做法將蝦仁洗淨,去蝦線,加入料酒、鹽、胡椒粉醃製,放入冰箱冷藏一夜。取出蝦仁,加入麵粉、雞蛋、少量鹽攪拌至稠糊狀。鍋內放花生油,中火,油溫...
炸糯米球
01-12
用料糯米粉500克白糖100克白芝麻30克紅薯3個植物油少許炸糯米球的做法高壓力鍋把紅薯壓爛一些,加入糯米粉。白糖加了少許紅糖開水兌溶。搓成團,之後裹上白芝麻。成這樣了,最好壓扁些,易熟不蕉。好了,出鍋!*^﹍^*...
炸飯球
10-08
看了韓國綜藝拜託了冰箱偷師菜一道用料水浸金槍魚60g芝士片3片雜菜半包米飯一杯半黃油20g洋蔥1顆雞蛋1枚麵包糠適量麵粉適量黑胡椒少許鹽少許炸飯球的做法洋蔥切丁與雜菜入鍋黃油煸炒按口味加入鹽和黑胡椒加入米飯混...
炸糖球
01-16
過往端午節、中秋節老年人做的傳統吃食。用料糯米粉500克芝麻100克白糖100克炸糖球的做法調芝麻和麵捏小團撒芝麻搓麵糰成品加芝麻加芝麻搓球揉糯米粉沾芝麻芝麻球芝麻球成品放入油鍋開始油炸油炸炸好了近看炸球盛在...
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