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肖阿姨的美善品元氣粥
03-03
美善品料理機是個神奇的存在,今天我們用他來熬元氣胚芽米粥。解放雙手,棒棒噠👍用料胚芽鮮米100g礦泉水900g粗糧或其他食材隨意肖阿姨的美善品元氣粥的做法胚芽鮮米(稻花香)100g,礦泉水900g。放入小美主鍋,設定30分鐘,98度,速...
肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)
03-03
用料胚芽鮮米(鴨稻)250g水看步驟蔬菜若干油若干廣式臘腸2-3條肖阿姨的胚芽鮮米煲仔飯(可用麥飯石鍋和砂鍋)的做法大米浸泡半小時,鍋底抹適量油,水量參考視訊。開中小火煮開,這是七分鐘開蓋的樣子,用筷子戳一些洞,便於水蒸汽散...
肖阿姨教你煮出軟糯的胚芽鮮米粥(砂鍋版)
03-03
冬天淸晨的一碗冒著熱氣的白米粥,是家人最濃的愛,珍惜每一個為我們下廚的人。用料胚芽鮮米100g礦泉水1000g肖阿姨教你煮出軟糯的胚芽鮮米粥(砂鍋版)的做法米,建議選新鮮的,尤其是胚芽鮮米,活性期很短,普通裝保質期3個月,真空裝...
阿姨家阿姨'清蒸鱸魚
08-02
被寶寶吃了好大一塊才想起來拍照🤣用料鱸魚1條姜數片蒸魚豉油3-5勺鹽少許蔥半根蒜2瓣糖半勺水5勺香油1勺白胡椒適量阿姨家阿姨'清蒸鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨,背部開刀,裡外用鹽按摩,放姜、蔥、料酒醃製10分鐘以上,醃好...
蛋包飯阿姨
05-04
自創用料雞蛋1個米飯1碗番茄醬2勺胡蘿蔔半根鹽3克火腿腸1根青豆玉米粒一小把蛋包飯阿姨的做法蛋炒飯炒好,打一雞蛋,打散平底鍋鋪滿雞蛋液,飯放中間包起來倒扣盤子裡ok蛋包飯蛋包飯最後撒醬小貼士雞蛋大點能包的住飯...
家常燒雞(範阿姨)
04-21
月子食譜用料雞半隻姜半塊切成條醬油幾勺小蔥幾根食用油少許家常燒雞(範阿姨)的做法1.雞塊在沸水中撈一下,血水出一下。2.冷鍋冷油下雞塊,薑絲,小蔥絲一起下鍋翻炒,小火兩面烤黃,骨頭出來,肉縮排去。3.加開水,加少許生抽老抽,燒...
羅阿姨廚房
07-22
日常記錄用料日常記錄100羅阿姨廚房的做法日常記錄...
阿姨涼麵
09-15
用料麵條份生抽勺醋勺麻油勺花生醬勺阿姨涼麵的做法好不好吃就看這一步了。阿姨親授步驟:煮掛麵,煮開澆一次涼水再開一次撈起來;過涼純淨水,瀝乾;拌色拉油,電風扇吹半乾就成如圖所示。伴蒜醋汁(蒜末,蔥末,醬油,醋)避免太閒可以加...
阿姨奶茶
09-28
唯有美食與你不可辜負用料藍胖子全脂奶粉4勺血糯米400g冰糖若干顆阿姨奶茶的做法血糯米加少量水用電飯煲煮成濃稠的粥狀取4勺藍胖子奶粉用溫水沖泡加入血糯米,放入適量的冰糖(根據個人口味而定)配上自己做的瑪格麗特餅乾...
周阿姨的紅燒大頭蝦
12-19
最近東北公婆來家住,所有調味翻5倍以上放,實在吃不慣。快四十的我被逼開始學做菜。媽媽燒的上海菜一絕,請教媽媽從簡單的開始,所以都是新手一學就會的菜,口味比較清淡哦。用料油1勺蔥3根姜3片蝦500克鮮醬油(生抽)1勺糖1勺半...
小阿姨香菜美味餅!
08-15
簡單,方便,美味烙餅用料麵粉隨意小阿姨牌香菜隨意小阿姨香菜美味餅!的做法碗裡倒入若干量的麵粉,再加入適量清水,均勻攪拌開。在攪拌好的麵粉里加入適量的“小阿姨”牌香菜,再進行攪拌【食材內無需放鹽哦,如果口味偏鹹的吃貨...
阿姨牌臘腸
03-22
用料鹽克100肉10斤阿姨牌臘腸的做法買起材料開始做買齊材料開始做...
江阿姨菜譜-白灼蝦
05-25
遇到來自湖北的江阿姨母女,從此開啟吃貨新世界的大門。用料蝦1kg(3-5人份)姜10片小蔥2根蒜半頭生抽適量江阿姨菜譜-白灼蝦的做法蝦洗淨,抽蝦線,水煮開,蝦入鍋煮三分鐘,看喜好,嫩一點好吃。撈出放稍涼後剝掉蝦殼,裝盤。蔥薑蒜切...
椒麻雞(重慶阿姨)
08-25
配方來自超級點子王李阿姨用料整雞(嫩公雞)1只辣椒粉花椒粒花椒粉胡椒粉蔥花薑片薑蓉芝麻鹽白糖陳醋醬油椒麻雞(重慶阿姨)的做法整雞下鍋加薑片、花椒去腥,蓋上鍋蓋,煮15分鐘。煮雞的水記得不要倒掉,留著還有用哦!料蓋蓋煮煮...
張阿姨辣菜
10-27
改良版辣白菜泡法,比我以前吃過的韓國泡菜好吃100倍!(以前的都太酸了)用料娃娃菜4個梨1個姜大蒜香蔥香菜李錦記蒜蓉辣椒醬鹽白糖雞精張阿姨辣菜的做法娃娃菜(類似大白菜菜心那種)洗洗,但要保持完整,豎著切成4份,撒上鹽揉捏(給白...
張阿姨家的紅燒肉^_^
04-07
營養美味好吃下飯,做給我愛的人。用料五花肉二斤冰糖老冰糖一大塊桂皮一塊八角一個糖冰糖代替生抽兩勺老抽一勺姜兩片醬油老抽一勺鹽若干鵪鶉蛋20個草果一個丁香5-7粒香葉2片小蔥四根花椒25粒張阿姨家的紅燒肉^_^的做...
阿姨面線
12-13
剛來墨爾本的時候住homestay,房東是一對香港夫婦,房東太太很會煮飯。住了一段時間後就自己開灶,但她還是會經常煮很多分給我們這些學生一起吃~這個面線就是跟著房東太太學的,具體什麼名堂我也不太清楚,所以就乾脆叫它“阿...
宋阿姨招牌紅燒肉!
11-04
老媽招牌紅燒肉~爸爸,外公和家裡人的摯愛美食~之前燒給朋友吃,個個都向老媽求祕訣~哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黃酒雞精蔥、姜宋阿姨招牌紅燒肉!的做法五花肉冷水下過,汆水;洗乾淨切塊.鍋裡倒油(無需很多),放老薑,放肉煸炒~多炒...
林阿姨菜譜〔蒸乳鴿〕
08-17
媽媽做的用料乳鴿紅棗當歸枸杞姜酒林阿姨菜譜〔蒸乳鴿〕的做法雞精醬油鹽醃一下放姜,酒,紅棗,枸杞,當歸蒸...
蔥爆大頭蝦(阿姨版)
02-26
用料大頭蝦500克大蒜5-6瓣薑片5-6片蔥2根食用油適量克六月鮮醬油適量白糖適量雞精1小勺料酒1勺蔥爆大頭蝦(阿姨版)的做法大頭蝦,剪掉鬚鬚。大蒜、薑切片。蔥切段。適量油燒熱。放姜+蒜爆香。放蝦🦐。放料酒一勺翻炒。...
阿姨土豆片
05-21
經常吃學校外面的小吃攤,狼牙土豆的味道真的很好,把這種味道用在炒土豆上更不錯用料土豆2個洋蔥半個青椒任意生抽適量阿姨土豆片的做法土豆切片,圖片中的原料切配好(蒜、生薑、幹辣椒、青椒)鍋裡放油,冒油煙時,放入土豆片,煎...
清蒸大黃魚(範阿姨)
04-21
用料大黃魚條料酒勺薑片蔥適量麻油醬油適量清蒸大黃魚(範阿姨)的做法所有有料放在大黃魚一起,清蒸10分鐘出鍋...
阿姨健康菜
08-01
鹽水蝦+涼拌磨腐+紅燒酥炸鱔筒+炒米線+薺菜拌馬蘭頭+涼拌三絲+南瓜粥+冬瓜湯(本來還有煎餃,但是焦了)用料不明阿姨健康菜的做法不明...
厚蛋燒 蘇阿姨私房菜
01-15
用料雞蛋個厚蛋燒蘇阿姨私房菜的做法o2...
林阿姨菜譜〔煎魚〕
08-17
媽媽做的用料金絲棕魚林阿姨菜譜〔煎魚〕的做法放鹽醃一下煎它...
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