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豆漿機版奶香玉米枸杞汁
06-19
用料牛奶250ml枸杞1把水克甜玉米1根豆漿機版奶香玉米枸杞汁的做法1、玉米洗淨對半切,然後剝成粒2、玉米粒放入豆漿機,加入一把枸杞和250ml牛奶,然後加水到最大水位3、啟動玉米汁功能4、因為玉米本身自帶甜味,喜歡清淡的可...
減肥:烤箱版奶香山藥
11-10
用料山藥1根牛奶100克白糖根據個人口味錫紙盒2個減肥:烤箱版奶香山藥的做法山藥去皮切段,裝入錫紙盒,倒入牛奶(不要蓋過山藥)注意:對山藥面板過敏的小夥伴去皮的時候戴上手套。放入烤箱,上下火200度,烤半小時出爐後香甜軟糯細...
無黃油版奶香鬆軟肉鬆麵包
06-11
因為兒子小的時候就非常喜歡吃肉鬆,所以現在又特別偏愛加了肉鬆的麵包。我把製作過程和用料跟大家分享一下。用料高筋麵粉250克牛奶110克玉米油(喜歡吃黃油可以等量替換)40克雞蛋一個(50或者55左右的)蛋黃一個奶粉50克白糖...
花見烘焙Hanami——基礎版奶香吐司(超詳細步驟)
01-29
烘焙這麼多年,做過很多種麵包,最喜歡的還是吐司。也許很多人會不以為然,因為吐司實在是太普通了。尤其是基礎的吐司,尋常的方形外觀,白白的內裡,確實不起眼。但吐司最大的魅力,其實就在於它的簡單。因為簡單,你可以賦予它多種...
無水版*奶香紫薯(黑芝麻流心)發麵饅頭❤️
04-27
用料麵皮:砂糖1勺紫薯340g純牛奶200ml安琪酵母3克普通麵粉+玉米粉適量餡料:黑芝麻半碗植物油1勺白砂糖4勺純牛奶適量無水版*奶香紫薯(黑芝麻流心)發麵饅頭❤️的做法1.紫薯蒸熟搗成泥2.黑芝麻炒熟打粉+白砂糖+植物油+牛...
酥掉渣的核桃油版奶香瑪格麗特
12-25
這款瑪格麗特用配方奶和棗泥做甜味劑,是清甜的那種。整個方子沒用一滴水,口感有點幹,優點是酥脆,入口即化,6個月後新增輔食的寶寶都可以吃了,吃完一定要讓寶寶多喝點水。用料中筋麵粉20克玉米澱粉35克熟蛋黃1個配方奶4勺(20g...
家庭懶人版奶黃餡(全過程15分鐘)
11-21
用料雞蛋1個白糖5克脫脂牛奶40克黃油15克普通麵粉12克家庭懶人版奶黃餡(全過程15分鐘)的做法一個雞蛋,冷藏、常溫都行。5g白砂糖。做出來還是很甜,不太甜的可以考慮不放。40g牛奶,我用的是脫脂牛奶。15g黃油。安佳黃油確實...
低糖版奶黃小吐司,成功升級童年味道
10-03
小時候超愛吃奶黃包,但市售的甜度,多吃一個就膩了……還是自己動手做吧。太愛這款低糖低油的奶黃餡,甜度適中,奶味醇厚。包入麵糰內做成奶黃吐司,簡直是童年味道的升級版。配方可做7.5cm水立方小吐司5個或者450g吐司一條。...
玉米油版奶香綠豆糕
06-12
因為家人不喜歡黃油的味道,但為了增加奶香味,我添加了一部分奶粉用料綠豆225g麥芽糖30g細砂糖50g玉米油60g奶粉25g玉米油版奶香綠豆糕的做法脫皮綠豆浸泡3小時以上,加多出一半體積的水,電飯鍋煮一個小時,再悶1小時煮完後用...
嬰幼兒版奶香土豆泥
03-18
土豆富含豐富的澱粉和營養,如果孩子吃厭了米粉和星星面,偶爾做個土豆泥換換口味也不錯,用料土豆大的一隻或小的兩隻嬰兒芝士5-10g鹽一點點點牛奶10-20ml嬰幼兒版奶香土豆泥的做法土豆洗乾淨表皮,放入蒸鍋,蒸的時間根據土豆...
麵包機版奶香吐司
07-07
由於製作過程比較簡單,所以沒拍過程圖。麵包機一樣可以做出軟綿綿的吐司,請不要懷疑它。用料中種材料高粉300g奶粉15g雞蛋40g牛奶160g左右酵母4g主麵糰白砂糖50g鹽4g黃油30g麵包機版奶香吐司的做法2小時中種法(步驟參照...
麵包機版奶香蝶豆花全麥饅頭
11-08
用料酵母4克脫脂奶粉45克蝶豆花水200克有機全麥粉400克雞蛋1個糖5克麵包機版奶香蝶豆花全麥饅頭的做法所有材料放入麵包機桶裡,選擇程式8,揉麵功能,一個半小時,程式結束後再次選擇程式8,半小時後斷電取出麵包桶,把揉好的面...
小美版奶香小油條
01-02
疫情期間,總想著早餐能吃一口油條泡豆漿,人生美味啊!但不能出門,那就自己做吧,這個方子簡單易做,成功率高,外酥裡嫩,一起來做吧!份量適合3-4人食用用料普通麵粉250克雞蛋1個牛奶130克酵母3克小蘇打3克鹽4克食用油25克小美版奶...
簡單版奶香海綿蛋糕
06-25
適合彩味家南瓜六連模糖量已經非常少不建議再減60g牛奶可以隨心替換任何等量液體液體有甜味的話可以適量減少糖我沒有塗油撒粉可以直接脫模用料雞蛋6個細砂糖80克低筋麵粉200克玉米油50克牛奶60g檸檬汁適量簡單版奶香...
電餅鐺版奶香麵包塊
06-03
忽然很想吃奶香麵包片,那種酥脆又爽口,還甜滋滋的,發現沒有人用電餅鐺做過,想嘗試下用料雞蛋1個牛奶適量白糖西瓜勺4勺麵包片2片電餅鐺版奶香麵包塊的做法拿出來兩塊麵包片。切成長方形或者正方形的塊狀。這個麵包我特別...
微波爐版奶黃餡
09-19
微波爐用時少方便用料黃油30克蛋黃2個澄粉35克吉士粉30克白糖20微波爐版奶黃餡的做法黃油軟化後加入白糖攪拌至白糖溶化分次加入蛋黃,每次要攪拌均勻再加下一個蛋黃加入所有粉類攪拌均勻至無顆粒為了細膩將漿液過篩一...
快手早餐粗獷野蠻版奶香奶酥土司
09-26
一直認為做麵包挺複雜的,需要各種稱份量,突然開竅發現其實就和中餐中的饅頭差不多,活好面發好烤熟即可。可能不如麵包店鬆軟,但吃慣自制麵包的還真吃不慣麵包店麵包的假香。提前一宿活面、冷藏,早上直接烤,配上牛奶或橙汁就...
酵母版奶香司康
01-23
用料中筋麵粉250克無鹽黃油50克細砂糖25克奶粉20克鹽2克酵母3克全蛋液25克牛奶85克淡奶油40克酵母版奶香司康的做法黃油從冷藏室取出切成小丁加入麵粉奶粉、鹽、糖,用手輕搓勻,搓成粗粒的粉狀。把淡奶油、牛奶、全蛋液...
麵包機版奶香小饅頭
04-11
自用選單,防止下次做忘記了,哈哈😄用料中筋麵粉:水2:1酵母3克奶粉15克糖20克麵包機版奶香小饅頭的做法松下麵包機105,桶內放入所有材料,選擇程式11披薩麵糰,程式完成後點取消按鈕,麵糰不要取出來,繼續在桶內發酵30分鐘-45分鐘...
柏翠麵包機版奶香原味麵包
03-17
我的麵包機是柏翠PE9600,非常簡單的操作,麵包很軟,方便好吃。用料高筋麵粉250克牛奶130克雞蛋1個黃油35克糖60克鹽3克酵母3克奶粉30克柏翠麵包機版奶香原味麵包的做法將雞蛋,糖,鹽,牛奶先放入桶內。將高粉,奶粉過篩倒入桶內,...
喜茶版奶蓋
03-24
這款喜茶版奶蓋是我試過很多次之後覺得最好吃的味道配方改至@Dawn_nini我個人覺得奶油乳酪的量輕點會更像喜茶的奶蓋喲ovo所以就有了這個配方啦!真的真的超好吃!就算不弄成飲品喝抱著煲劇也能舔一天hhhhhhh用料奶油乳酪...
快手面包機版奶黃餡
04-03
感謝原方子的筆者,然後我自己精選了德青源優質雞蛋🥚製作,朋友家人客戶回饋特別香濃好吃😋,於是…寫這個方子獻給和我一樣愛吃美食超級願意分享這份喜樂給身邊人的你,嗯,對,就是你😘真的超級簡單快手哦~用料黃油『先融化』6...
基礎版奶香土豆泥
12-30
用料土豆2個牛奶(250+125)ml鹽28克黃油100克基礎版奶香土豆泥的做法2個大土豆,削皮,切塊,大火蒸一小時,之後轉小火,加入1.5瓶特侖蘇和適量鹽(隨自己口感),拌勻,之後在另一個蒸鍋中一點點過篩(非常有必要,就是非常費勁)過篩後,繼續...
孕婦版奶蓋葡萄
12-16
懷孕也可以在家自己做奶蓋飲品呀~不放茶,放心喝❤用料紫葡萄1串白糖一勺冰糖5顆淡奶油200ml孕婦版奶蓋葡萄的做法紫色大葡萄用一勺澱粉一勺鹽加清水浸泡5分鐘(去除雜質),洗乾淨瀝乾水分。準備三個保鮮袋,分別裝:一袋葡萄皮...
無油低糖版奶黃餡
05-03
弟弟想吃奶黃包,我突然就想到了之前做的低脂沙拉醬,這次的奶黃餡也有異曲同工之妙~涼透了就跟果凍一樣DuangDuang的,超級棒~喜歡的甚至可以加些椰蓉、蔓越莓下去,別有一番風味呢!用料雞蛋1個熱牛奶150克玉米澱粉/低粉20克白砂...
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