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民生甜食館招牌生煎包
03-15
武漢民生甜食館的招牌生煎包這個方子不是正宗的😂,是我自己在家瞎搞解饞用的。相似度個人還是覺得蠻驚人的,值得一試哦!用料⭐️生煎皮⭐️中筋麵粉450克溫水234克白砂糖15克食用油9克鹽2克速發乾酵母9克泡打粉半勺⭐️生煎餡...
回民夾沙
09-24
用料雞蛋6個肉餡2公斤水澱粉少許回民夾沙的做法雞蛋先打勻,打勻後加少許水澱粉,繼續攪拌一會用平底鍋摸少些清油,一小勺蛋液,攤成薄薄的蛋餅之後上下各一層中間加上肉餡放置油鍋炸至金黃...
國民麵條
10-01
用料牛肉10片青椒1個紅椒1個麵條一人份雞蛋1個國民麵條的做法牛肉片,青椒片,紅椒片入生抽醃製。下面條。平底鍋入油,翻炒醃製的食材。加煮麵水。入麵條。繼續翻炒。期間將牛肉先挑出來免得老了。加鹽起鍋。洗鍋。不要油,...
島民套餐
02-07
海南套餐標配,煎魚,海白冬瓜湯用料海甘兩片海白一點點冬瓜適量島民套餐的做法不需要什麼步驟,魚是最簡單的油煎,海白冬瓜就是簡單的水煮鹽巴看個人愛好小貼士實屬情懷...
農民蘸水
05-10
用料青辣椒二根(或紅辣椒)農民蘸水的做法辣椒洗淨剁碎加入生抽(或鹽)、醋、味精、生菜籽油(喜歡蒜也可以加一點蒜粒)。小貼士首先申明名稱沒有看不起農民朋友的意思,是巴蜀人對這種蘸水的習慣叫法。這個方子是在女兒鼓勵下寫...
彭培民
05-19
適合所有人用料奶油克抹茶克雞蛋兩顆彭培民的做法這步很實用小貼士哈哈哈哈,就是這麼簡單...
留學生活-民國紅公館美齡粥
02-26
去南京吃了一次,記得紅公館給了百合、銀耳、枸杞,配料更豐富,沒有南京大排檔那麼甜,更濃稠一些。其實也不太記得民國紅公館的到底什麼味道了。在國外有些材料也只能將就。這個版本的美齡粥不知道算不算正宗,但是好喝也健康...
『在人民廣場吃炸雞皮』——生酮小零食
10-17
美好的食材,簡單的烹飪~新的一年,繼續生酮飲食,儘量多吃原形食材,吃飽了迎接滿滿正能量,嘿!超級簡單的做法!生酮友好,解饞必備!用料雞皮1kg喜馬拉雅粉鹽10克料酒2勺黑胡椒粉可省略『在人民廣場吃炸雞皮』——生酮小零食的做法買...
回民油香
11-19
馬上開齋節了,做點油香。用料麵粉1000克鹽15克酵母15克鹼面10克小蘇打15克熱水500克回民油香的做法熱水發麵,大概60度的熱水就可以,提前把麵粉、鹼面、小蘇打、酵母(可以不放,傳統工藝裡不放酵母)、鹽都兌好,然後用熱水和麵...
農民濃墨
01-03
明年用料天然酵種2克農民濃墨的做法你懂的你懂的...
平民酥鍋
01-17
雖然不是土生土長的濟南人,但是自稱濟南人總得會做濟南名吃吧~雖然,實際情況是我買了一顆老白菜,外面幾層燉不爛,裡面雖然看著嫩,還是決定送進高壓鍋教育一番,於是…用料白菜7片海帶適量(我用了大約300ml的體積)藕0.5節鮁魚1條...
貧民窟生椒醃蒜(重口味下飯菜)
10-28
超便宜!超簡便!超重口味!下飯拌麵拌米粉那叫一個美!非常開胃呼哧呼哧三大碗!(不過受不了蒜味的就不要嘗試了~~PS:父上口味簡單,我和母上折騰的各種新食物他都不吃!還各種挑食!雞鴨魚內臟土豆酸味醃製食物等等等等各種不吃!!!但是!只...
全民披薩
06-20
八寸水果披薩用料麵粉200克鹽2克糖5克酵母3克溫水70克黃油15克餡料,香蕉碎,小番茄,火龍果水果不要超過3種全民披薩的做法麵粉里加酵母,鹽(水果披薩我沒放)糖,溫水和成棉絮狀加入黃油(黃油放碗裡隔水融化)沒有就食用油不過沒黃...
民居
04-09
用料1根民居的做法急急急...
國民大菜
07-06
番茄湯拌米飯,拌麵條,蘸著饃片,都是不錯的選擇。用料雞蛋4個番茄2個鹽適量油適量姜3片國民大菜的做法番茄切大塊,薑切片,雞蛋打散。鍋燒熱後倒油,油熱後倒入雞蛋,用筷子打散,炒好後盛出備用。鍋裡二次放少量油《兩小湯勺》下...
貧民窟生椒韭菜花
07-28
江西新餘的很多米粉攤都會備有一碗生椒醃韭菜,吃米粉的時候來上一勺,那濃烈的味道別提多帶勁了~熱湯配蔥花和香菜是極好的,但是涼拌類的唯有醃韭菜才是真愛呀!!!當然醃韭菜蔫蔫兒的外觀稍有點不美,我時常用更翠也更脆的韭菜花...
馬來西亞國民早餐 【半生熟蛋】
02-18
前幾天在一個馬來西亞論壇參與了討論怎麼做這個生熟蛋才最好吃。生熟蛋看似很簡單,可是要做得恰到好處可就不容易了。這個蛋如果做得好,蛋白是半凝固的,完全看不見蛋清,半凝固呈白色的蛋白包裹著也是半生熟的蛋黃,隱隱的金...
民勤蜜瓜
08-20
【助農,我們是認真的】到甘肅民勤產地,體驗一手農民種植,體驗果農的艱辛不易,體驗原產地直髮,給大家挑好瓜。我給大家說一下,你們今天買的這個民勤蜜瓜,都是給瓜農帶去的一份暖心,一份愛心,一份收入。電商助農,不忘初心,我們一直...
農民湯麵
03-11
做完農活回家,有什麼蔬菜就和著肉一起煮一個湯麵,快捷又有營養!這也不失是快節奏生活裡很好的選擇!低油低鹽低脂肪的湯麵,很養胃!用料麵條100克瘦豬肉100克黃瓜1根(當季蔬菜都可以,平菇白菜萵筍木耳等)小蔥2顆老薑3~4片鹽雞精植...
民勤拉麵
03-18
用料河套麵粉()水,鹽(鹽是為了面能更勁道)民勤拉麵的做法先用冷水化開鹽活面,面要軟硬適中,不能太軟,因為這個拉麵是有個醒面的過程,所以軟了會在醒面過程中面更軟,面活的硬了拉不開,這個面一定要醒一會兒再揉一會,多揉幾次拉出的...
農民洋芋
05-07
用料油15克洋芋1個西紅柿1小個蔥2根青辣椒2個鹽5克雞精5克農民洋芋的做法放上油放上洋芋炒把洋芋撐起來放西紅杮蔥青辣椒鹽雞精...
回民全席
08-28
2.14招待親戚,準備了好半天,做了整整一天,賣相還不錯,味道也不錯,給自己100分啦!!用料蔥薑蒜回民全席的做法做準備撥好蔥薑蒜...
甄嬛裡的花生酪,民間的花生湯
01-13
甄嬛裡的花生酪,一點都不神奇,類似民間的花生湯,簡易操作,人人可上手,午後睡醒來一杯,香甜順滑用料花生75克糯米粉30克水750克糖15克甄嬛裡的花生酪,民間的花生湯的做法花生泡水一會兒,可手動去衣,我是沒有,反正打漿時都混合了...
親民披薩
01-01
方便又好吃!用料高筋麵粉110克鹽1.5克糖3克酵母2克玉米油10克冰水65~70克燈籠椒(綠色、紅色、黃色)少量口蘑2個洋蔥切絲少量培根少量芝士片2片馬蘇裡拉1.5飯碗親民披薩的做法將高粉、鹽、糖、酵母加入攪麵缸混勻,然後加入...
貧民燕窩
07-16
用料銀耳,糖貧民燕窩的做法幹銀耳用溫水浸泡去蒂後繼續浸泡關鍵:發好的銀耳剁碎,便於出膠出鍋,加上糖或蜂蜜小貼士銀耳用溫水充分泡發,用剪刀剪去黃色部分,沖洗數遍,最關鍵的一步來了,剁碎,出膠高,用電飯煲煮粥功能或煲湯功能煮...
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