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下飯神菜——豇豆茄子煲
05-27
用料茄子4支線茄生抽1勺豇豆適量蠔油3勺糖1勺蒜兩瓣下飯神菜——豇豆茄子煲的做法豇豆擇一下,擇成5cm左右的段,洗淨瀝水備用,茄子洗淨去皮,切成條備用熱鍋倒入適量油,有小泡泡的時候開始過油炸下豇豆和茄子豇豆過油段生,豇...
魚香肉絲|色香味俱全的下飯神菜
02-14
豪吉松茸精,每袋含有4500毫克的珍稀鬆茸!魚香肉絲加了豪吉松茸精,讓這道家常菜華麗升級,每一口都是飽滿馥郁的鮮,豪吉松茸精,讓你每餐都有地道美味新花樣!用料裡脊肉200克胡蘿蔔90克青椒80克木耳(幹)3克豪吉松茸精2克姜18克蔥2...
青椒炒皮蛋😋你以為它是黑暗料理?其實是下飯神菜😆
01-16
每次跟別人提起這個菜,大家的第一反應都是黑暗料理,其實它真是被誤解了,用料做法都超簡單,但是味道卻絕對給你驚喜,超級下飯,強烈建議大家動手試試看!用料青椒4個皮蛋4個蒜5瓣鹽2-3克生抽2瓷勺青椒炒皮蛋😋你以為它是黑暗料...
下飯神菜~蕃茄魚塊
01-06
一直尋覓有那麼一款菜品,葷素搭配,營養均衡,好下飯,更是烹調簡易零失敗!找到了,蕃茄魚塊!魚塊選用無骨沙巴魚件,啖啖肉,免啃骨挑刺之苦,大塊朵頤!蕃茄,營養豐富,隨手可買到。酸酸甜甜,下飯一流,老少咸宜!用料沙巴魚塊6塊蕃茄1個白醋少...
【下酒神菜】江湖香爆蠶蛹
05-17
在廣州,人們不抗拒吃用昆蟲,龍蝨、竹蟲、蜂蛹、蟬蛹等都是餐桌上美味!其中最常見的就是蠶蛹,在菜市場很容易覓到蠶蛹寶寶的蹤跡,8塊錢就能買到2兩,配上一些鹹鮮香口的佐料,就成為一道惹味小菜,口感外脆內嫩,甘香回味。蠶蛹是有...
下飯神菜擂辣椒皮蛋
12-01
只希望看菜品收藏的留個關注!謝謝😊。擂辣椒皮蛋屬於湘菜精典菜品,源於生活的一道菜品,都知道湖南人愛吃辣,夏季的湖南辣椒🌶多,每家每戶都會想方設法的把辣椒做菜美食。下面請參考我做的擂辣椒皮蛋,做法各有不同,簡單易學。...
爆椒雞胗🔥下飯神菜~專治沒胃口
08-17
在成都吃了幾次自貢菜的靈感~簡單好做香辣鮮香沒胃口的時候很刺激味蕾😋用料豆瓣醬1勺鹽適量克蒜5瓣料酒3勺胡椒粉適量克姜適量泡椒適量個小米辣適量爆椒雞胗🔥下飯神菜~專治沒胃口的做法雞胗切片加料酒白胡椒粉攪拌均...
下飯神菜🥩孜然牛肉
05-14
沒想到今天娃吵著要吃孜然羊肉,可是家裡沒有羊肉了,只剩一塊牛肉,那就用牛肉搞定。用料牛肉約500克洋蔥半個孜然2勺生抽約2勺孜然粉約2勺澱粉約2勺蠔油1勺老抽半勺上色糖半勺下飯神菜🥩孜然牛肉的做法牛肉切薄片,用生抽,料...
下飯神菜-肉末魚香豆腐
06-12
用料豬肉末豆腐蔥絲胡蘿蔔絲尖椒絲木耳絲薑末蒜碎糟辣椒醬鹽白砂糖雞精生抽下飯神菜-肉末魚香豆腐的做法北豆腐切成三角塊,然後用油煎成金黃色備用。準備胡蘿蔔絲、尖椒絲、木耳絲。蔥絲、蒜碎。肉末用薑末、蔥碎、生...
快手懶人下飯神菜青椒荷包蛋
03-31
用料雞蛋3個青椒6個火腿腸1-2根大蒜2瓣郫縣豆瓣1勺油少許金標生抽1勺快手懶人下飯神菜青椒荷包蛋的做法煎荷包蛋很簡單吧,我就不詳細說了,將荷包蛋任意剪開,火腿腸切片!鍋中放油,放入郫縣豆瓣炒出紅油(開小火),轉大火倒入大蒜...
只有雞蛋也能做出的下飯神菜——糖醋荷包蛋
07-29
每個人應該都有過這樣的體驗:夜深人靜的時候,僅存的理智終究敗給瞭如同洪水瀉閘般的飢餓感,衝到冰箱前卻發現裡面只有一排雞蛋,那個瞬間,你的眼前彷彿已經出現了人生的走馬燈。不要慌,今天這道糖醋荷包蛋,保證您看過之後,只有...
下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉
08-30
自備美食鍋氣的木須肉用料豬裡脊300克雞蛋3個木耳10朵黃瓜1根生抽1勺料酒2勺蠔油1勺玉米澱粉1勺糖適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量香油幾滴下飯神菜木鬚鬚鬚鬚肉的做法裡脊肉先進冰箱冷靜15分鐘出來切片,放一小勺鹽,一...
米博做的下飯神菜,長沙農家小炒肉
06-19
不得不說,這道菜是米飯最強殺手,嬸嬸是湖南的,每頓飯都會在最後自己去偷偷炒一道小炒肉,不然根本吃不下飯哈哈哈用料五花肉300g,辣椒300g,大蒜2瓣,鹽10g,老抽5g米博做的下飯神菜,長沙農家小炒肉的做法放入大蒜3秒/7檔打碎放入...
下飯神菜!燒什錦豆腐
01-21
老公喜歡吃豆腐,做了個偏廣東口味的豆腐用料老豆腐一塊300g胡蘿蔔半根幹香菇一把蝦米一把臘腸一根生抽2勺蠔油2勺白糖適量鹽適量黑胡椒適量澱粉水適量蒜5瓣蔥1-2根下飯神菜!燒什錦豆腐的做法香菇,蝦米快速沖洗乾淨放碗裡...
辣椒空心菜(下飯神菜)
05-06
用料空心菜1把大蔥1/3根小米辣6根綠辣椒(菜市場問,店家說辣的那種)3個辣椒空心菜(下飯神菜)的做法空心菜洗淨,去掉葉子(據說炒起來會黑不太好看)切菜,切成小段段,放一旁備用準備好材料:蔥豎著切成段兒,小米辣和綠辣椒切成末兒或者...
下飯神菜 | 茶樹菇炒五花肉
12-05
濃油赤醬,真的超級香,超下飯用料五花肉300克茶樹菇幹60克生抽適量醬油適量糖適量下飯神菜|茶樹菇炒五花肉的做法茶樹菇幹提前放水裡泡開,大概溫水泡個2小時就可以了,再用清水沖洗2遍;五花肉切片準備好;鍋裡放少量的油,五花肉...
黃燜雞~下飯神菜!
01-23
家庭必成版,新手變大廚!黃燜雞的精髓配菜:青椒!用料雞肉/雞腿500-1000克老抽1大勺料酒1大勺醬油2勺姜5片蒜5瓣鹽一大勺糖1勺青椒1-2個土豆1大個幹辣椒5小個香菇10朵黃燜雞~下飯神菜!的做法1,香菇先加水泡發2,熱鍋下油,油熱下...
來啦來啦~夏日開胃神菜【芥末黃瓜墩兒】(沙拉醬版本的呦)
05-15
北方人民對芥末黃瓜墩兒必然不陌生,但是動輒好幾日的操作流程確實崩潰。怎樣才能快手製作,而且同樣好味的經典小菜呢,一起動手來試試吧~用料青芥沙拉醬2勺黃瓜2根鹽2g砂糖5g蘋果醋4g來啦來啦~夏日開胃神菜【芥末黃瓜墩兒...
殺飯神菜-黃燜雞
06-15
用料雞腿1斤青菜6顆魔芋結盒金針菇把香菇朵幹辣椒,花椒個薑片片殺飯神菜-黃燜雞的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士放什麼蔬菜按個人喜好...
超級下飯神菜---無敵水煮肉片
02-18
這道菜的靈魂是,蒜末辣子粉在熱油的衝擊下施放出來的那個香味。用料主材:牛裡脊肉(豬裡脊亦可)750克豆腐皮(我喜歡的菜)150克泡發木耳(老婆喜歡的菜)40克豆芽(兒子喜歡的菜)150克油麥菜(其他時令蔬菜亦可)150克輔料:小蔥三根香菜三...
下飯神菜——紅燒脆皮雞蛋豆腐
02-14
用料雞蛋豆腐4條木耳適量青椒一個胡蘿蔔半根蔥、姜、適量蒜瓣4瓣生抽適量耗油適量生粉適量五香粉少許料油少許郫縣豆瓣醬1勺下飯神菜——紅燒脆皮雞蛋豆腐的做法準備食材胡蘿蔔、青椒切稜形塊,木耳洗淨撕成小朵,蔥姜切...
尖椒燒茄子(下飯神菜)
01-13
中午時間基本上現在就是下樓核酸、上樓炒菜、寫日更、拉茶準備奶茶;😷👩🏻🍳📝🧋昨天葷菜一天,今天加個素菜吧!最愛的茄子🍆做完核酸回來,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻🍳用料青椒3個線茄3-4個蒜6瓣味...
《青椒肉絲》超超級下飯神菜
07-15
用料青椒4個老抽1勺生抽2勺料酒1勺姜3片後腿肉250克鹽1勺生粉3勺胡蘿蔔半根木耳10朵雞精1勺大蒜5瓣蒜苗2根《青椒肉絲》超超級下飯神菜的做法切好的後腿肉加入生粉,料酒,雞精老抽,生抽,薑片,一點點食鹽抓拌好放置一邊,醃製...
乾飯人下飯神菜~蒜薹炒臘肉
02-03
學習的林大廚的家常蒜薹臘肉,步驟稍複雜,但味道一級棒,全家人怒幹兩碗飯,堪稱“乾飯人下飯神菜”🤤用料臘肉一小塊蒜薹適量生薑片5-6片蔥適量生抽1勺老抽1勺蠔油1勺料酒1勺糖5克鹽適量豆豉醬1勺水澱粉一點點🤏乾飯人下飯...
臺式沙茶牛肉|經典下飯神菜,就它我能吃下滿滿3大碗!
08-14
臺式經典下飯菜,人送外號“飯見愁”,就著它能吃下三大碗飯,真的是一點兒都不誇張哦!用料牛肉片300克空心菜200克朝天椒圈15克生抽10毫升沙茶醬30克料酒10毫升澱粉5克食用油40毫升蒜末10克蠔油15毫升水澱粉15毫升水50毫升...
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