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雜糧饅頭=普通麵粉+玉米麵+小米麵+綠豆麵+高粱面+大米麵
01-22
用料普通麵粉玉米麵小米麵綠豆麵高粱面大米麵水酵母粉熟芝麻雜糧饅頭=普通麵粉+玉米麵+小米麵+綠豆麵+高粱面+大米麵的做法雜糧饅頭=普通麵粉+玉米麵+小米麵+綠豆麵+高粱面+大米麵加酵母和水活成團普通麵粉:雜糧粉=3:...
小米麵烙餅
08-14
營養美味的、傳統的快手餐。用料小米麵適量普通麵粉適量牛奶或水適量糖適量雞蛋一個小米麵烙餅的做法所有材料混合均勻,拌成麵糊,如圖用勺子或筷子插入提起能沾上且可滴落即可。平底鍋放油燒熱,將麵糊倒入攤平,中小夥煎至...
小米麵疙瘩湯,好吃又美味有營養的早餐
04-20
用料小米適量麵粉適量水適量小米麵疙瘩湯,好吃又美味有營養的早餐的做法小米涼水下鍋煮開至七八成熟把煮好的小米慮水過幹成無水狀撒上面粉滾至成顆粒狀,如上圖然後可以熬製各種湯,我做的番茄湯,待湯煮開把小米麵疙瘩放入...
黏小米麵饃饃
06-13
家裡人買的小米麵,不小心買成黏小米麵了,放了挺長時間不知道怎麼吃,自己瞎研究用料黏小米麵紫薯紅棗幹黏小米麵饃饃的做法紅棗切成碎丁,和麵混在一起加水上鍋開蒸...
冬日暖胃食🥄小米麵油茶
08-29
這兩天北京降溫了,早餐要安排一點暖和又快手,能量滿滿的食物。這款小米麵油茶真是太合適不過了。小米清香的味道,滑糯的口感,配一把饊子,清淡的基礎上增加了一些油香,饊子在油茶中泡的軟硬正好,米麵糊包裹著疙瘩,說不出的幸福...
鮮蔬小米麵魚
08-14
用料捲心菜3片西紅柿半個土豆半個胡蘿蔔半段小米麵150g麵粉159g鮮蔬小米麵魚的做法主料加工小米麵和麵粉1:1加水調勻,稠一點成形炒胡蘿蔔絲和土豆絲隨後➕捲心菜炒軟後加番茄和昆布醬油加水把麵糊倒入保鮮袋開一小口,一...
易·小米麵蒸蒿子杆
07-24
作為菊科植物,茼蒿有股奇香。與香菜榴蓮等同樣具有甲之蜜糖乙之砒霜的能力。茼蒿~我愛~“這種特殊的味道來自於菊科特有的萜烯類化合物,無論是菊花、艾草還是茼蒿,其中的特殊氣味都或多或少與此相關。茼蒿中主要的風味物質...
發麵菜糰子馬齒莧玉米麵小米麵麩皮牛奶芝麻蝦皮粗糧雜糧養生健身減脂減肥糖尿病
08-05
用料馬齒莧麵粉3份玉米麵1份小米麵1份牛奶芝麻蝦皮酵母粉植物油香油胡椒粉鹽發麵菜糰子馬齒莧玉米麵小米麵麩皮牛奶芝麻蝦皮粗糧雜糧養生健身減脂減肥糖尿病的做法盆裡準備玉米麵和小米麵,倒入開水攪拌,稍微晾一下,放入...
無麩質小米麵華夫餅
01-22
用料小米克椰子粉/椰蓉100克椰子油100克無麩質小米麵華夫餅的做法小米麵、溫水調成糊狀,再加入適量椰蓉攤成小餅狀放入烤盤切成小塊根據自己口味可以加堅果等等小貼士因為純小米所以幹掉後容易硬,注意趁熱給孩子吃...
【山裡小米】北京小吃—小米麵茶(孕婦必吃)
11-29
對於品種繁多的北京小吃,總是不是太甜便是太膩,偶爾吃一次就當換換口味。很多不熟悉北京小吃的朋友都以為麵茶就是炒麵,其實不然。炒麵是用白麵做的,味道是甜的,而麵茶是用小米麵做的,再澆上芝麻醬和芝麻鹽,鹹口的,特別香!用料...
小米麵全麥麵包
02-17
用料全麥麵包粉220克小米麵100克雞蛋1個牛奶180克鹽4克糖20克酵母5克小米麵全麥麵包的做法將牛奶,雞蛋,鹽,糖,一次倒入麵包桶,鹽和糖對角放。加入全麥麵包粉和小米麵,埋好酵母麵包機開啟標註麵包模式,中燒色,750克,啟動。等吃...
小米麵線(12M+)
11-08
適合月齡:12個月以上寶寶用料雞蛋1個麵粉15克油菜10克有機黃小米粥60克蝦皮粉適量小米麵線(12M+)的做法準備好所有食材。油菜洗淨切碎。小米粥加個雞蛋,麵粉,蝦皮粉放入料理機中打成泥糊。裝入裱花袋。水開後擠入小米糊,加...
小米麵紅棗枸杞花捲
12-08
宅在家,為國家做貢獻!用料枸杞適量紅棗10粒酵母3克水適量椰樹牌椰汁適量紅糖1平勺小米麵粉500克小米麵紅棗枸杞花捲的做法(1)把小米麵粉倒入鍋中,然後加入酵母粉。我用的是安琪酵母粉~(2)用適量溫水和椰汁將紅糖攪拌溶解,然後...
小米麵馬芬蛋糕
10-20
懶人版,不需要蛋黃蛋白分離,不需要打發雞蛋,很好上手,不喜歡小米麵的可以用低筋麵粉,小米麵的口感比較粗糙一點,用料雞蛋4個黃油150克鹽3克糖粉150克純牛奶40克無鋁泡打粉8克小米麵270克小米麵馬芬蛋糕做法小米麵馬芬蛋糕...
番茄肉末小米麵
04-11
這次的肉醬面我用的是小思同學的新寵小米麵條,跟義大利麵相比,小米麵條是小米和南瓜做的,吃起來更柔軟好嚼,而且更健脾胃,好吸收!用料小米麵條40克牛肉30克番茄1個洋蔥碎適量有機醬油少許黑芝麻牡蠣粉適量番茄醬適量番茄肉...
小米麵玉米渣發糕
03-02
百轉千回的試了又試,總算製成了我最喜歡的口味!實在,實在是太不容易了!!用料小米麵粉、玉米渣……小米麵玉米渣發糕的做法材料……製作……...
超簡單白麵小米麵發糕
11-23
用料酵母5克水適量克麵粉250克小米麵30克奶粉30克超簡單白麵小米麵發糕的做法酵母提前用溫水泡開所有材料混合攪拌成糊糊狀發酵兩三個小時到兩倍大將糊糊放到模具中,我隨便拿了一個烤吐司的模具,刷一層薄薄的油,防止粘。...
小米麵粘糕
11-05
我發了成品圖有親問我這個粘糕怎麼做,找了下電腦居然早就拍了圖,雖然拍的不好看但是發出來很快手.........我懶!成品圖和步驟圖不是一次拍的,別吐槽了.....這是純的黃小米,那種有粘性的小米麵做的,超市也有賣的,算是很健康而...
小米麵豆沙發糕
11-26
老麵肥用溫水化開,加小米麵,白麵,豆渣,2:2:1的比例攪拌成稠狀,用保鮮膜罩住發酵,加鹼面,倒入模具蒸制而成。用料白麵20O克小米麵2O0克豆渣1o0克老麵肥50克小米麵豆沙發糕的做法發酵麵糊加糖,鹼面攪拌均勻倒入模具,中間鋪層豆沙...
純蕎麥麵純小米麵蒸餃
01-07
最愛餃子的,況且冬至也快到了。這回做純粗糧的餃子,幾經波折,終於做出來啦。用料豆漿純蕎麥麵純小米麵鹽餡隨意純蕎麥麵純小米麵蒸餃的做法將豆漿適量煮開後,小火煮透,加一點鹽(這樣可使面結實有點筋),關火,趁最熱將蕎麥麵一邊...
自創小米麵雜糧饅頭
02-07
白麵饅頭做好了不算本事,加入雜糧還能暄軟才叫厲害!往往直接加入玉米麵就發麵,看起來發的挺好,蒸出來卻會稍硬且沉甸甸的,不暄軟。又加上以小米麵為主,白麵為輔,能做好也不容易。當然不喜歡甜的,大棗和葡萄乾也可以不加。下面...
小米麵炸藕盒
10-10
大濟南人民年夜飯桌必備炸物,忍住!只吃兩塊不會胖吧?第四十九期:小米麵炸藕盒年二十九我的狀態是:通宵剪輯、編輯+上傳:)一直保持老年作息的我竟然熬~夜~了~(失眠除外)......在我家,姥姥版本的炸藕盒麵糊是家常版的:白麵粉、鹽...
玉米麵黃豆麵小米麵窩窩頭
02-14
買了玉米麵,黃豆麵,小米麵,做了窩窩頭,不用發麵,製作簡單,時間可控。用料玉米麵200克黃豆麵100克小米麵50克小蘇打4克水適量玉米麵黃豆麵小米麵窩窩頭的做法玉米麵,黃豆麵,小米麵,小蘇打放到面盆里加入水,混合成絮狀,不要太溼,水...
自制雜糧煎餅(紫米薏米小米麵)
03-28
最近去吃了據說北京最好吃的大華煎餅,吃完還是感覺遠趕不上之前在天津吃的煎餅好吃。可是去天津吃又太遠了……而且現在這個特殊時期,儘量少在外活動。自己在家做吧,隨時調整面糊裡米的種類,早餐吃營養豐富又解饞,而且味道...
電餅鐺攤黃兒/爐糕/餅折=小米麵+玉米麵+全麥麵粉+普通麵粉+雞蛋+牛奶+韭菜
07-30
用料玉米麵1勺小米麵1勺全麥麵粉1勺普通麵粉2勺雞蛋2個牛奶250ML水適量酵母粉面粉的1%韭菜1把鹽少許胡椒粉少許電餅鐺攤黃兒/爐糕/餅折=小米麵+玉米麵+全麥麵粉+普通麵粉+雞蛋+牛奶+韭菜的做法攤黃兒/爐糕/餅折,小米麵+...
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