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更無柳絮因風起的正宗做法
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更無柳絮因風起,惟有葵花向日傾——向日葵🌻饅頭
12-11
更無柳絮因風起,惟有葵花向日傾。沒有一個冬天不能逾越,沒有一個春天不會到來[福]願我們早日戰勝疫情,迎來真正的春暖花開。用料黃色麵糰中筋麵粉150克南瓜粉10克鮮酵母10克白砂糖10克玉米油5克牛奶95克.加減5克白色麵糰...
無事忙,楊樹須,楊樹絮,吳氏茫
10-20
又到春天吃鮮的季節。濟南泰安這邊都把這種楊樹上長的楊絮當做美食。據說楊樹分公母,母的才有。而且是某個老品種。有種奇怪的清香。用料鹽20克油10克蔥1根無事忙,楊樹須,楊樹絮,吳氏茫的做法淘洗乾淨熱水焯2分鐘攥幹,待炒...
起司豬柳
07-05
用料豬裡脊500g麵粉少許雞蛋2個起司粉少許鹽適量胡椒粉適量生菜依自己喜好香菜,紅辣椒少許起司豬柳的做法用錘子把豬裡脊肉敲一敲,讓肉質鬆散一些,切成4-5釐米的條,擺於盤中,撒上鹽和胡椒粉醃一下。準備三個盤子,依次放入面...
中種發酵不起來的原因解答
11-12
很多新手都有這個困惑酵母失效確實是原因之一,酵母是怎麼失效的呢,酵母遇水就開始工作了,開啟包裝的酵母遇到空氣的水份逐漸就會失效了,一定要密封。其二,就是圖中,我回答別人的,不再打一遍了,冬天冷,做麵包要考慮水溫和室溫。...
香酥雞柳【無需麵包糠,味道更好】
11-28
大週末室友想吃雞柳,無奈“自主研發”,以供主子享用。主子已決定升職我為御用廚師。注:加入胡椒粉和蠔油更入味,用麵粉不用麵包糠是為了滿足滿口都是雞柳肉的慾望。(來自吃貨的建議)用料雞胸肉2塊雞蛋1個料酒2-3勺鹽少許澱...
麵包失敗原因自查表(更新中)
04-27
製作麵包就像經歷一次冒險,期間會遭遇失敗。要記住,千萬別過於遵守配方,要隨時留意麵團的變化。你有時會犯錯,但不會每次都犯同樣的錯誤,你需要帶著正能量去認識這些錯誤,他們會讓人不斷進步。你需要分析並改正這些錯誤,這樣...
因人間煙火而更美的”開屏孔雀魚“
05-13
開屏?孔雀會,我也行!用料鯿魚或者鱸魚一條(500克左右)1條蔥、姜、紅辣椒適量鹽、白胡椒粉、蒸魚豉油、料酒、芝麻油適量因人間煙火而更美的”開屏孔雀魚“的做法大家如果製作中有什麼疑惑,可以關注我的微信公眾號“不負美食...
柳絮大包子🥟
02-22
百分之九十的人估計都沒有吃過,也不知道這個東西很好吃ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ春暖花開,萬物復甦,柳樹萌芽,沒錯就是它,嫩綠嫩綠的小柳絮芽兒。。。柳樹幾乎各地都會有,分享給所有友友們,只要動動手就有美味!當然,不能毀壞綠植哦,只...
苟絮麥飯
03-07
今天去南山給母親上墳,回來的時候路過一個村口,那裡有幾家賣山貨的農戶。一位阿姨看起來特別慈祥,她的菜不僅擇的乾淨,價錢也比其他攤位便宜。以前,每到春天母親總愛給全家蒸各種野菜麥飯,苟絮麥飯是她最愛吃的。我只吃過卻...
番茄🍅蝦仁🦐面絮絮🍲
03-14
這款給大人和孩子應該都不會解決的😋用料普通麵粉電飯煲配套湯勺3勺番茄2-3個蝦仁15只玉米粒50粒萵筍3-4cm一截荷蘭豆7-8根味好美白胡椒粉適量油、鹽適量水1L(成品要是稀一點就1.5L左右)番茄🍅蝦仁🦐面絮絮🍲的做法用料...
懶人的無絮溏心荷包蛋
09-11
是因為在飯店吃poachedegg特別好吃,自己又沒有模具,所以在家琢磨出來的。用料雞蛋一個黃油一點點平底鍋一個不鏽鋼湯勺(裝得下雞蛋那麼大)一個懶人的無絮溏心荷包蛋的做法燒開水倒入平底鍋。湯勺上均勻塗薄薄一層黃油(不塗...
秋風起烘蛋糕-更適合新手製作的抹茶戚風蛋糕
11-10
戚風蛋糕的製作常常讓人“氣瘋”——長不高,塌腰,又或長太慫(開裂嚴重)。經過7次發瘋之後,終於試出一種靠譜的製作方法,小名則叫“抹茶七瘋”。秋日烘焙很愜意,抓住南方這個轉瞬即逝的季節,烤一個試試唄。用料A碗蛋黃4個(60g/雞...
烤箱版~炸雞柳~無油更健康
07-13
心水空氣炸鍋,又覺得家裡的烤箱浪費了,於是試著用烤箱做了一次,口感同樣酥脆,完美ᕕ(ᐛ)ᕗ用料雞胸肉1塊奧爾良醃料15克料酒1勺色拉油1勺雞蛋1個鹽5克麵包糠適量烤箱版~炸雞柳~無油更健康的做法準備一塊雞胸肉,洗乾淨切成...
午餐花絮✌️午餐全攻略——無油無糖無白麵版
08-06
準備中……整個過程大約需要四十分鐘,其中包括一邊鍋裡蒸了雙紅豆(紅腰豆紅豆)糙米飯,一邊豆漿機裡打了小紅扁豆小米紅棗糊,幾乎同時,兩個灶一起工作……總之呵呵,充分利用了廚房資源啦✌️✌️✌️感恩一切🙏用料蔬菜:山藥粉條燉扁...
枸絮麥飯
01-18
草長鶯飛的三月,天氣漸暖,郊外早已是一片片嬌豔金黃的田園美景。枸絮兒樹卻彷彿還沉寂在冬眠中,與盛開的油菜花顯得格格不入,沒有長出樹葉的枝條上,長滿了“蟲子”。呵呵,枝幹上的“蟲子”的正是枸絮花,綠中泛著灰黃,如毛毛蟲...
無油棉絮蛋糕(平底鍋 簡單)
01-04
本想做蛋白霜,但多下來蛋黃不知道怎麼辦。。經過一秒鐘的深思熟慮後,決定帶著蛋黃做“全蛋霜”結果,做出了蛋糕模樣,橫切面好像棉絮一樣細,吃口也軟軟的,有點入口化的意思,就是鍋底沒上油沾底了。。也好有機會拍個照。。雖然...
銀川引起痔瘡的原因是什麼?
09-11
銀川引起痔瘡的原因是什麼?專家介紹:為什麼會得痔瘡,引起痔瘡的原因是什麼?我們都知道,痔瘡是生活中常見的肛腸疾病,其發病率很高,任何年齡均可發生,但為什麼會得痔瘡,引起痔瘡的原因是什麼?痔瘡疾病:推薦閱讀:引起痔瘡的原因...
涼拌核桃絮
04-13
用料醋1勺生抽2勺鹽克薑片蒜2—3瓣小蔥涼拌核桃絮的做法核桃絮洗淨焯水涼拌...
生活花絮
12-01
日常所聞(^_^)Y用料隨心隨食隨景生活花絮的做法做吃看小貼士隨願:-*...
柳絮蒸菜
06-12
春天是個好季節,樹上得嫩芽都可以是桌上的美食,今天我們就來吃柳樹上的柳絮吧!用料柳絮手掌一把就差不多面粉350克蒜一頭鹽適量香油1勺柳絮蒸菜的做法把柳絮洗乾淨控水。再把柳絮和麵粉拌在一起,拌成小碎疙瘩狀。再上鍋蒸...
放學後一起走的無骨雞柳
02-27
家裡兩塊雞胸肉,烤啊,煎啊,炒三丁或者咖哩雞丁都吃遍了。今天做個學生時期經常相約一起去買的油炸無骨雞柳,五塊錢一小袋子,拿著籤子插著吃。做的過程拍成了視訊,可惜我沒法傳視訊教學,封面形狀限制所以畫面也不全,不過好在長...
素面絮湯
11-13
用料麵粉看人數鹽適量克生抽1勺老抽半勺西紅柿1個蘿蔔1/4根幹蘑菇5個青椒/青菜1顆香油1勺素面絮湯的做法幹蘑菇泡發,和蘿蔔、西紅柿、青椒/青菜一起切丁。取一個乾的盤子,放上面粉,儘量鋪開面粉,拿勺子一點一點的加水到面...
教你在家自發豆芽,無新增,吃起來更安全更放心
04-20
豆芽菜是常見的蔬菜,營養豐富,往往從市場上買到的豆芽擔心有催熟什麼的,想吃的更安全更放只能自己發豆芽,於是想自己在家生點豆芽,這樣既健康又滿足了口福,因為一直忙,擔心沒時間沒精力澆水啊什麼的,曾經也想過買豆芽機,什麼溫...
小美版 蛋黃沙拉醬 無轉基因更健康
01-04
用料鹽3克植物油250克白醋/檸檬汁5克雞蛋(全蛋)30克白砂糖25克淡奶油20克小美版蛋黃沙拉醬無轉基因更健康的做法雞蛋,糖和鹽加入無油無水的主鍋,1分鐘,速度3混合。6分鐘,速度4混合。2分鐘後開始從鍋蓋沿量杯蓋邊緣緩緩倒入...
美味蛋絮羹
06-05
看了一下所剩的食材都不多那就組合一下吧奶粉白砂糖糯米粉雞蛋來一次混搭用料水適量白砂糖適量雞蛋2個糯米粉少許奶粉少許美味蛋絮羹的做法鍋中加入適量水放入白砂糖煮開糯米粉和奶粉混合用水和開至無粉狀顆粒備用水...
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