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Mushy peas(豌豆泥) (Fish&Chips炸魚薯條經典配菜)
04-04
吃英國的炸魚薯條,一定要配上經典的豌豆泥才正宗,製作方法非常簡單。豌豆的狀態隨意,一般是用速凍豌豆,也可以用幹豌豆或新鮮豌豆。用料為4人份。用料豌豆250克黃油15克淡奶油55克鹽和黑胡椒適量Mushypeas(豌豆泥)(Fish&am...
青豆餅/豌豆餅 Green Peas Cookies
06-25
用料青豆粉500g麵粉400g糖粉200g菜油100-120g左右蛋黃1顆油2湯匙青豆餅/豌豆餅GreenPeasCookies的做法準備好青豆,把青豆用攪拌機攪拌成粉。攪拌成粉後是這個樣子的,或者可以買現成的青豆粉。準備好材料。把麵粉和糖粉...
西餐配菜:奶油青豆碎 Creamed Peas
12-05
Anold-fashionedeasysidedishrecipe!用料酸奶油或法式酸奶油(Crèmefraîche)一大勺冷凍青豆1袋黃油1塊黑胡椒和鹽適量西餐配菜:奶油青豆碎CreamedPeas的做法水煮開,加入鹽,黑胡椒粉,倒入冷凍青豆,煮7~8分鐘。記住全程不要蓋鍋...
美國元旦新年傳統幸運食物豬蹄燉黑眼豆豆black eyes peas for luck
09-19
傳統美國南方元旦跨年美食合集:1.黑眼豆豆2.綠葉菜3.玉米麵包用料黑眼豆豆450克煙燻豬蹄磅2個洋蔥1個青椒1個黃油3勺雞肉高湯1碗月桂葉3片番茄罐頭1個蒜泥1掰調味⬇️鹽2勺紅糖2勺煙燻辣椒粉2勺蒜粉1勺洋蔥粉1勺孜然1勺C...
超簡單青豆泥 smashed peas
12-09
JamieOliver那兒聽寫來的==比起其他幾個中式的青豆泥菜譜感覺這個好簡單!很好味哈~用料青豆500g青蔥(springonions)一小把取尾巴薄荷一大把鹽少許黃油適量(一坨)黃油一小坨超簡單青豆泥smashedpeas的做法熱鍋2tsp食用油慢慢炒...
豌豆泥-Peas Soup
05-30
用料豌豆50克紅蔥頭1個橄欖油2TBS白葡萄酒2TBS碎黑胡椒適量海鹽適量淡奶油1TBS豌豆泥-PeasSoup的做法紅蔥頭切細粒。鍋子中火燒熱,加入橄欖油和紅蔥頭炒香在1中加入豌豆煸炒。加入白葡萄酒,奶油,鹽和胡椒粉和兩大勺水,煮...
豌豆薄荷醬 Green Peas with Mint Pesto
08-01
很久之前收藏的方子,烤麵包片的最佳搭檔之一!用料豌豆1/2包lemon/lemonjuice1個/適量薄荷4-5片大蒜1-2clovesblackpepper適量oliveoil適量豌豆薄荷醬GreenPeaswithMintPesto的做法如果是生的豌豆,用微波爐或是鍋子煮熟豌...
大蔥豌豆Leek & peas in lemon butter
12-11
轉自bbc網。做好後,忘記拍裝盤的照了。直接從bbc網上盜了張圖=p可以當sidedish每份的營養成分:111卡,蛋白質4g,碳水化合物7g,脂肪8g,粗纖維4g,糖分4g。用料檸檬半個大蔥leek6根豌豆250g黃油50g大蔥豌豆Leek&peasinlemonbu...
孜然豌豆香米/Rice and peas
11-22
繼上一篇咖哩雞腿/Currychinckenlegs一同做出來的美味米飯快速的更出來~免得大夥兒吃咖哩雞沒有配搭~~~這個是選用的印度米用鐵鍋煮出來的~話說LeCreuset的鐵鍋用起來超級方便,質感也好~灰常沉的說,算不上是缺點吧~如...
印度酥脆豌豆麵包Crispy Puffed Indian Bread With Peas
08-10
用料小麥麵粉2杯青豌豆,煮熟1杯紅辣椒粉1茶匙薑黃粉1/2茶匙香菜粉1茶匙薄荷葉,切碎2湯匙鹽適量葵花油適量印度酥脆豌豆麵包CrispyPuffedIndianBreadWithPeas的做法首先準備生麵糰用手輕輕搗碎青豌豆,放入碗裡攪拌加入面...
意式傳統復活節燉羊肉 Easter lamb with peas
10-26
美食紀錄片《貪嘴義大利》裡偷師來的菜譜,簡單又豐盛的節日菜餚。雖然復活節還有一段時間,就像裡面的老頭子講的,節日餐什麼的,每天都可以吃啦!(紀錄片也很好看大家可以有時間去找找,當電視劇看哈哈,兩個老頭很有意思)用料羊肩...
蘆筍青豆菠菜蕎麥燴飯 buckwheat risotto w asparagus and peas
03-19
用料高湯60g橄欖油½TBSP蘆筍100-120g蒜蓉½tsp洋蔥20g生蕎麥60g幹西洋菜葉driedparsley1/8tsp幹羅勒葉driedbasil1/8tsp幹百里香driedthyme1/8tsp幹鼠尾草rubbedsage1/8tsp幹迷迭香driedrosemary1/8tsp幹牛至葉dried...
【South Indian Menu】Peas Curry 青豆咖哩 南印度料理
03-17
年初又去了次南印度,和北印度料理還差別挺多的,南方料理非常清爽,而且對香料的要求也少一些,方便在家操作。用料植物油3tbsp洋蔥四分之一個混合masala粉1/2tsp番茄半個腰果泥1tbsp蒜泥1/2tsp薑黃粉1/2tsp鹽少許椰漿1.5cup...
炒香菇青豆 Chettinad Mushroom and Green Peas Stir Fry
07-24
用料洋蔥,切片1個生薑1英寸大蒜,切碎4瓣蘑菇,切成薄片1杯青豆(豆角)適量FortheChettinadMasala茴香籽1茶匙美蒂籽(胡蘆巴籽)1茶匙罌粟籽1茶匙全黑胡椒粒1茶匙香菜籽1茶匙肉桂棒(達爾奇尼)1英寸豆蔻的莢/種子1個小的乾紅...
pappardelle with shallots and peas
10-21
10minutespreparationtime15minutescookingtimenutritionalvaluereserve7gfat29gcarbohydrate6.7gprotein用料butter100g(3.5oz)vegetableorchickenstock200ml(7floz)finelychoppedshallots4tablespoonsshreddedicebe...
復活節羊肉燉豆子 Eastar lamb with peas
10-24
用料羊肩肉1公斤香草鹽洋蔥2個胡蘿蔔2個橄欖油3大勺芹菜2枝大蒜5瓣小紅辣椒2個鳳尾魚5條白葡萄酒1杯半百里香1把醋1小勺土豆4個小的聖女果200g豌豆250g水1/2杯復活節羊肉燉豆子Eastarlambwithpeas的做法羊肉切滾刀塊...
迷迭香番茄青豆佛卡夏Focaccia layered with rosemary tomatoes&peas——北鼎烤箱食譜
05-06
其實我不想寫這麼長的名字,本想叫它“終極佛卡夏”,但感覺太主觀了。最近拜讀了幾個大師級佛卡夏的方子,終於敲定了心之嚮往的Focaccia,這種比pizza厚一些的“扁平面包”的魅力在於它表皮脆韌和內裡柔軟,會帶給你截然不同...
酥粒戰斧牛排.Crumbed tomahawk steak with minted peas.
07-28
1kg的戰斧牛排,裹上面包糠先煎再烤,油脂炙熱滋滋冒泡,薄荷味的青豆泥翠綠清爽。用料麵包糠140g義大利芹1/3cup大蒜1個切碎檸檬皮屑2tbsp麵粉適量雞蛋2只橄欖油2tbsp青豆180g薄荷葉1/4cup鹽、黑胡椒適量檸檬瓣搭配#芥末醬...
Peas+Zucchini Puree
08-24
做好媽媽從做BabyFood開始用料SnowpeaszucchiniPeas+ZucchiniPuree的做法SnowPeas煮熟加生的zucchini和水打成泥再入鍋煮開煮到喜歡的黏稠度,放涼,用小盒裝好冰凍,隨時吃隨時解凍加熱就好了小貼士Zucchini的甜和豆子的甜...
Sous Vide Salmon with Mashed Green Peas 低溫慢煮三文魚配豌豆泥
09-26
再也不用擔心煎魚的火候,乾淨清爽:)用料三文魚2片凍豌豆200g細鹽適量黃油(無鹽)5-30g檸檬半個黑胡椒若干特級初榨橄欖油適量純橄欖油適量扁葉香芹4g龍蒿1g細香蔥3g海鹽適量細糖適量SousVideSalmonwithMashedGreenPeas低溫...
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