豆豉鯪魚燜涼瓜

用料  

豆豉鯪魚燜涼瓜的做法  

1. 涼瓜對半切開挖乾淨後斜切小塊。
   把罐頭裡面的油先放鍋裡燒熱放蒜蓉加入涼瓜翻炒一下

2. 加入魚和豆豉翻拌均勻，加一點水蓋上蓋子燜一下，煮至軟身後看個人口味再加入適量鹽。魚罐頭有味，我沒有加鹽。