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用料
絕妙煎雞翅的做法
雞翅劃口或者戳洞,按照以上比例的調味和雞翅抓勻冷藏4到6小時,隔夜也行
醃製好的雞翅擺在盤子裡先蒸5分鐘,麵粉與澱粉1:1 混合,把蒸好的雞翅裹上面粉放平底鍋裡煎,油可以少一點,雞翅會自己出油,中小火煎至兩面金黃就可以,可以用筷子戳一戳看有沒有熟,最後撒上芝麻,味道真的絕了,比店裡買的還要好吃!!!!
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