草莓奶凍杯

顏值高又簡單易操作，無需烤箱，草莓控的最愛。

用料  

草莓奶凍杯的做法  

1. 1，將奶凍部分的吉利丁片泡在冷水中。2，草莓切薄片，貼在杯子內側，圍成一圈裝飾。

2. 3，牛奶、砂糖、玉米澱粉，小火煮到鍋邊冒小泡，加入淡奶油一起煮。煮的時候注意不斷攪拌，玉米澱粉的加入使得液體容易粘鍋底糊鍋。煮到微微濃稠時離火，加入吉利丁片拌勻。4，倒入準備好的杯子裡，放入冰箱冷藏2小時。5，拿出冷藏好已經凝結的奶凍杯，開始頂部的淋面部分。6，將淋面部分的吉利丁片泡在冷水中。7，將覆盆子果蓉和砂糖一起放入鍋中煮，輕輕攪拌，煮至冒小氣泡時離火。8，加熱好的果蓉裡，加入泡好的吉利丁片拌勻

3. 9，過篩淋面，靜置放涼到溫熱即可淋面10，淋面後放入冰箱冷藏2小時左右即可，頂部可根據自己的喜好裝飾水果或奶油。