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包菜塔可
12-24
時間:約5-10分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料捲心菜絲200g雞蛋2個黑胡椒粉一丟丟鹽一小撮香腸3根芝士片3片香甜沙拉醬根據口味新增番茄醬3g海苔碎根據口味新增包菜塔可的做法向包菜絲加兩個雞蛋,一丟丟鹽和黑胡椒,攪拌均勻...
居家小西點-(2)焦糖泡芙塔/悠閒生活的精緻甜品
12-28
配方和工藝由上海海融食品科技股份有限公司提供,這是一款有製作工藝有點複雜,但是真的不難而且成功率高、口味優質,顏值上線的西點真的是居家交友,招待姐妹,拍照發圈的不二選擇,用一個下午的悠閒時間做一款精緻的小西點.何...
焦糖核桃塔
12-09
以下材料適用8寸花形模一個,你可以選擇自己喜歡的焦糖奶油醬的做法,我的做法是,砂糖和淡奶油個200g,小火不加水熬焦糖,同時加熱淡奶油,焦糖熬好後,分次少量加入淡奶油,慢慢攪拌至柔滑用料塔皮140g塔皮:黃油140g塔皮:低粉210g塔...
黃桃塔
11-08
很喜歡黃桃,自然也喜歡黃桃塔,塔皮的方子來自歡歡,奶油餡的方子來自藍帶用料低粉210g黃油140g雞蛋黃8g糖4g水37ml鹽2g杏仁奶油餡杏仁粉60g黃油60g糖粉60g雞蛋一隻香草精少許自制黃桃罐頭黃桃塔的做法雞蛋黃和水攪拌均勻...
法式繽紛水果塔
11-05
這水果塔採用了法國藍帶的方子,真心贊:基本面團做的餅底酥酥的,輕輕一咬便與奶餡、水果融在嘴裡。香草奶黃餡里加入打發的鮮奶油,給香濃順滑的口感又增添幾分輕盈。用料低筋麵粉125g(餅底)黃油75g(餅底)蛋黃1個(餅底)鹽少許(餅底...
塔可調味料-2號
02-01
谷歌找到的,味道很好吃,翻譯記錄。用料辣椒粉6茶匙彩椒粉5茶匙孜然4.5茶匙洋蔥粉2.5茶匙鹽1茶匙大蒜粉0.5茶匙卡宴辣椒粉一點點塔可調味料-2號的做法混合,炒菜的時候可以下一勺調好的調料粉,我最喜歡用這個調料炒肉碎,超級...
山藥塔
11-14
山藥蒸,調味,造形,蘭梅醬用料山藥兩根蘭梅醬山藥塔的做法山藥蒸熟,少許鹽,糖用紙裝入山藥擠出造形,上澆蘭梅醬...
水果撻 Fresh fruit tart
12-22
要說我最愛的甜點之一,那水果撻絕對可以算上其中之一。第一次吃水果撻是很多很多年前在香港,新鮮的水果加上酥脆的撻皮和奶油醬,正好一口的大小,咬下去驚喜無限。而且無需過多裝飾,各種新鮮的水果放在上面就是五顏六色,挑動...
芝士鹹塔
01-25
快手早餐用料塔皮任意雜菜HamCheese番茄醬芝士鹹塔的做法塔皮從冰箱取出,刷一層薄薄的的番茄醬放入雜菜粒,少許鹽、胡椒粉放Ham粒鋪上刨成絲的芝士烤爐390華氏度,18分鐘左右,芝士變色烤香,稍涼即可享用...
芝香菠菜塔
12-07
用料菠菜芝麻油鹽花生醬芝麻醬甜麵醬芝香菠菜塔的做法菠菜洗淨,切去根部。鍋燒熱水,加入油、鹽,菠菜放入汆燙3分鐘撈出涼水沖涼。取一干淨毛巾,放上菠菜,包上擰乾水。將菠菜鋪保鮮膜上,捲成卷狀包好,兩頭擰緊,放入冰箱冷藏1小...
巧克力爆漿盤塔
01-31
用料巧克力個人喜好(我是每個裡面放4個MM豆)牛奶45克糖粉20克雞蛋1個黃油30克奶油50克焦糖餅乾4小包(大概70克)巧克力爆漿盤塔的做法由於忘記拍照,就說下方法和順序吧蛋撻皮:黃油隔水融化餅乾搗碎二者混合充分放置紙杯蛋糕...
椰蓉乳酪樹莓塔 tart
12-10
6寸小塔模其實塔也算是很快手的點心塔皮和餡料的準備都很快不用打發不用發酵但是味道和賣相都還挺不錯的用料樹莓30g低筋麵粉(塔皮)55g黃油(塔皮)45g鹽(塔皮)一小捏奶油乳酪100g細砂糖(加入塔皮)10g細砂糖(加入乳酪內陷)30g酸奶...
豬肉土豆塔
03-05
1歲➕小鬼葷素搭配,幹活不累!用料土豆數片白菜4片豬肉一小塊澱粉適量豬肉土豆塔的做法白菜取葉子,土豆切細絲兒~白菜幫子剁細拌入豬肉末,加一點點澱粉,攪拌起勁~摞在一起吧!擺盤,滾水上蒸鍋,大火蒸40分鐘~成啦!小貼士再也不用擔心...
芒果椰蓉塔
12-28
家裡有做蛋糕剩下的一些淡奶油,半個芒果,一堆撻皮。怎麼處理呢?答案當然是——做成最愛的蛋撻~❤用料芒果半個現成撻皮雞蛋2個白砂糖1/4杯(可自行調整)椰蓉1/4杯淡奶油適量芒果椰蓉塔的做法雞蛋打散,和白砂糖、椰蓉、淡奶油...
杏仁乳酪塔(芝士餡餅)
11-22
一直誤以為【塔】和【派】是同一樣東西,原來是不一樣的噗!愛上烘焙還能長姿勢我果然是好學上進的女青年(快夠塔和派作皮的材料其實差不多啦,區別在於像蘋果派那樣的是派,像蛋撻那樣塔面不覆蓋派皮的就是塔。如果再認真的分...
紅醋栗嗒tarte aux groseilles
12-13
紅醋栗,又稱紅加侖,英:redcurrent,法:groseilles,味道比較酸,維生素C很豐富,在法國它經常跟覆盤子混在一起,混合物又稱fruitrouge,因為顏色奪目,所以經常被用作蛋糕裝飾~夏天是紅醋栗的季節,第一次用這酸溜溜的果子做甜品,因為量...
Lemon Bars·檸檬方塊塔
12-04
Joyofbaking的師傅說:IhavebeenmakingtheseLemonBarsformoreyearsthanIwouldliketocount,yetInevertireofthem.Itisthecombinationofbutteryshortbreadandtangylemonfillingthatmakesthemsoirresistible.Ilovehowthesh...
枇杷杏仁塔
03-24
方子來自《好想吃一口的幸福果物甜點》甜蜜軟糯的枇杷和南杏仁獨特的香氣,是屬於初夏的獨特記憶~【【【以下材料分量可製作直徑為18cm的圓形塔一個】】】用料塔皮無鹽黃油75g糖粉50g蛋黃(約重20g)1個低筋麵粉130g鹽一小...
諾曼底水果塔
12-14
用料晚點傳晚點傳諾曼底水果塔的做法晚點傳...
零卡糖版芒果塔
12-12
飯後不吃甜點總覺得少了點儀式感,又怕每日攝入糖分過高,可以用零卡糖來替換甜品中的遊離糖。用料塔殼配料:黃油300克零卡糖粉225克雞蛋100克杏仁粉100克低筋麵粉575克餡料蛋奶糊(卡仕達醬):牛奶500克零卡糖粉100克澱粉50克...
香甜椰蓉塔
12-27
小水的方子~覺得做出來味道很好。分享一下~原文連結_用料塔皮:低粉100g黃油70g細砂糖45g雞蛋液30g椰蓉餡:牛奶40g雞蛋液25g細砂糖50g色拉油20g椰蓉50g低粉20g泡打粉1/4小匙黃油35g香甜椰蓉塔的做法塔皮做法:低粉,室溫下放...
粉絲菠菜塔
01-18
用料菠菜粉絲花生核桃蔥蒜花椒粉生抽蠔油雞粉粉絲菠菜塔的做法菠菜去根洗淨,放入滾水中焯半分鐘,粉絲稍稍煮軟鍋內放適量油,加入蔥蒜粒爆香,加花椒粉、生抽、蠔油、雞粉混合成調味油趁熱倒入菠菜與粉絲中,拌勻,可加入熟花生...
奧利奧奶油塔
11-25
其實本來是看的雜誌上李白鹿的方子的芝士水果的然後發現沒有芝士沒有小草莓於是用料淡奶油80g奧利奧黑色部分(威化餅也可以)兩三個差不多巧克力一小塊糖一勺奧利奧奶油塔的做法淡奶油加糖打發巧克力一小塊掰碎或者融化...
墨西哥夾餅/塔可🌮🌯自己做餅
12-28
沒有外賣和外食的日子裡,那就自己動手實現tacotuesday自由吧!用料麵粉40克蕎麥粉/玉米粉10熱水30克牛肉400克洋蔥0.3個芝士2片大蒜2瓣牛油果1個番茄0.5個墨西哥夾餅/塔可🌮🌯自己做餅的做法預準備牛肉糜材料,融化速凍牛...
紅椒菠菜塔
12-29
酸辣下飯。用料菠菜小紅椒蒜香醋味極鮮鹽紅椒菠菜塔的做法菠菜焯水,過涼,做成菠菜塔。小紅椒剁碎,碎剁碎。香醋,味極鮮,鹽調成拌汁倒在小紅椒、蒜碎碗裡,稍醃。把拌汁澆到菠菜塔上。...
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