自制蘋果派

用料  

自制蘋果派的做法  

1. 把蘋果削皮洗乾淨備用

2. 把蘋果切開去心

3. 把蘋果切成筷子頭大小就可以了，如果嫌麻煩可以切大一點。

4. 鍋里加食用用油（什麼油都可以的，我用的花生油），油熱把蘋果倒進去，不停的翻炒。

5. 蘋果炒軟一點後，加入適量的白糖，想要更甜一點可以多加一點，根據個人口味新增。

6. 小半碗水加入一勺生粉和均勻，蘋果炒軟之後，把生粉水倒進去。汁收的差不多的時候就可以了。

7. 溫水和麵放酵母。放一點油在面上摸均勻，和好面之後醒面十分鐘（我今天的面醒了兩個小時）很軟熟

8. 把麵糰用麵杖做成一張薄薄的皮，我的披薩盆是八寸的，皮要比平上披薩盆邊上來。

9. 然後用叉叉在上面插出好多小出氣口

10. 這個餡加入了純牛奶炒的哦，把做好的蘋果餡裝進來，搞平整。

11. 做面上那層皮，把麵皮壓好，用刀在上面切一公分大小的小條條備用

12. 根據個人愛好，在上面鋪成各種造型。

13. 在面上刷一層雞蛋汁。

14. 然後放烤箱裡。底層200度上層190度烤20分鐘，還剩下十分鐘的時候看顏色變化把溫度調低

15. 出鍋可以開吃了。

16. 這個是做了第二盆滿盆的。

17. 味道真的好香哦。有點像披薩，水果派披薩。

18. 這個是第二次做的

19. 加入牛奶的好美味哦