茶樹菇牛柳

用料  

茶樹菇牛柳的做法  

1. 牛肉切絲放入番薯粉、糖、生抽醃製30分鐘。

2. 茶樹菇洗淨切段，紅椒切絲。

3. 熱油倒入茶樹菇煸熟。

4. 倒入牛了翻炒熟後倒入紅椒絲拌炒。

5. 最後起鍋就可以了。

小貼士

牛肉炒的時間不能太長，不然會太老番薯粉也救不了。